Pasta di Zucchero Azucren Elite Bianco 100g – Formato Ideale per Decorazioni Precise
La pasta di zucchero Azucren Elite Bianco 100g è un formato adatto per piccole realizzazioni in pasticceria creativa. Perfetta per il modellaggio di fiori, figurine e motivi decorativi, conserva una consistenza morbida e omogenea, ideale per un lavoro di precisione. Il suo leggero sapore di limone si sposa discretamente con i vostri dessert, portando un tocco raffinato.
Caratteristiche e vantaggi
- Formato pratico per il lavoro di precisione e le piccole quantità
- Texture elastica e maneggevole, adatta ai decori dettagliati
- Non si rompe e mantiene la sua elasticità dopo l'applicazione
- Senza glutine e senza allergeni
- Colore bianco puro per un risultato estetico ottimale
Ingredienti
- Pasta di zucchero
- Amido di patate
- Sciroppo di glucosio
- Grasso vegetale idrogenato di palma
- Gomma di cellulosa (E415)
- Stabilizzante (E420)
- Conservativo (E202)
- Aroma naturale di limone
Prodotto conforme alle norme europee CE 1333/2008.
Valori Nutrizionali per 100 g
- Energia: 1619 kJ / 383 kcal
- Grassi: 6,2 g
- Grassi saturi: 6,19 g
- Carboidrati: 81,6 g
- Non zuccheri : 30,5 g
- Proteine: <0,5 g
- Sale: 0,075 g
Condizionamento e Conservazione
- Formato disponibile : 100g
- Imballaggio: Sacchetto protettivo sottovuoto, qualità alimentare
- Conservazione : Da conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità
- Durata di vita: 24 mesi dopo la fabbricazione
Istruzioni per l'uso
- Impastare leggermente l'impasto per ammorbidirlo prima della manipolazione.
- Stendere con un mattarello antiaderente per un risultato liscio e omogeneo.
- Utilizzare dei tagliabiscotti per tagli precisi adatti a cupcake, biscotti e piccoli decori.
- Per la modellazione, aggiungere una piccola quantità di CMC per rinforzare la tenuta delle creazioni in 3D.
- Conservare la pasta non utilizzata in un film alimentare ermetico per evitare che si secchi.
Raccomandazioni per un risultato ottimale
- Lavorare a temperatura ambiente per un'elasticità ottimale
- Spolverare leggermente il piano di lavoro con zucchero a velo per evitare l'adesione.
- Manipolare con mani asciutte e pulite per preservare la texture
La pasta di zucchero Azucren Elite Bianco 100g è un must per gli appassionati di cake design, offrendo una soluzione flessibile e pratica per realizzazioni di alta precisione.
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