Wilton Performance Pans® Stampo per Pane 40x10 cm
Ottimizza le tue preparazioni con il stampo per pane Wilton Performance Pans®, progettato per panettieri esigenti e appassionati di pasticceria. Il suo formato allungato e profondo permette di realizzare pani in cassetta, brioche, plumcake o pani speciali con una cottura omogenea e controllata.
✅ Caratteristiche del prodotto:
- Dimensioni: 40 x 10 x 10 cm, ideale per pani lunghi e ben formati.
- Materiale: Alluminio anodizzato robusto, che garantisce una conduzione termica ottimale e una maggiore resistenza alla corrosione.
- Cottura omogenea: Distribuzione uniforme del calore per evitare cotture irregolari e limitare le perdite di impasto.
- Versatilità: Adatto sia per pani che per plumcake, pan di zenzero, brioche e altre preparazioni golose.
🔧 Uso e manutenzione:
- Prima e dopo ogni utilizzo: Lavare a mano con acqua calda e sapone, risciacquare e asciugare accuratamente.
- Compatibilità forno: Resiste ad alte temperature garantendo una cottura uniforme.
- Consiglio d’uso: Non utilizzare utensili in metallo per preservare il rivestimento ed evitare graffi (preferire legno o silicone).
- Non compatibile con lavastoviglie: Il lavaggio a mano è consigliato per preservare l’alluminio anodizzato.
🍞 Consigli di cottura:
- Preriscalda il forno alla temperatura indicata nella tua ricetta.
- Prepara lo stampo con uno spray antiaderente o carta da forno per uno sformaggio perfetto.
- Versa l’impasto e livellalo per una cottura uniforme.
- Cuoci sulla griglia centrale per una doratura omogenea.
- Lascia raffreddare prima di sformare per evitare rischi di rottura.
