Fagioli Guanaja Al Latte 41% - 3kg

Cioccolato Al Latte Guanaja Lactée 41% - Busta Di Fagioli 3 kg 🍫

Scopri la copertura al latte di cioccolato Valrhona dedicata ai professionisti. Questa miscela di Grands Crus offre un'esperienza gustativa unica con un profilo lattiginoso dominante, note di latte fresco e un carattere unico di cacao.

Applicazioni ideali:

• Rivestimento 🍪
• Stampaggio 🎂
• Compresse 🍫
• Schiume 🍨
• Gelati e Sorbetti 🍦
• Cremoso e Ganaches 🧁

Certificazione:

• B Corporation 🌍

Valori nutrizionali (per 100g):

• Energia: 589 kcal / 2452 kJ
• Lipidi: 41,4 g
  • Di cui saturi: 24,8 g
• Glucidi: 44,5 g
  • Non zuccherare: 43,6 g
• Proteine: 8,27 g
• Selezione: 0,22 g
• Fibre: 3,03 g

Composizione:

• Allergeni: Latte. Possibile presenza di frutta a guscio, soia.
• Ingredienti: Zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

Profilo sensoriale:

• Note minori: Latte fresco 🥛
• Profilo sensoriale: Latteo 🐄
• Note singolari: Cacao grezzo 🍫

Guanaja Lactée è un cioccolato accattivante dal potente gusto di cioccolato, ammorbidito e avvolto da lunghe note di latte leggermente dolci.

📦 Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Trasforma le tue creazioni di pasticceria con questo cioccolato eccezionale, e offri un tocco di raffinatezza ad ogni boccone.

Attenzione al caldo estivo: A causa delle alte temperature estive, è possibile che il cioccolato si sciolga durante il trasporto. Ti consigliamo di scegliere un metodo di consegna veloce e di pianificare la ricezione immediata dei tuoi pacchi per preservare la qualità del tuo cioccolato. Grazie per la vostra comprensione. 🍫🌞