Amarena di Cantiano semi-confite - 1 kg Pariani
L'Amarena di Cantiano, originaria della regione delle Marche in Italia, è una ciliegia nera acida semi-candita, rinomata per il suo gusto intenso e leggermente acidulo. Raccolta tra giugno e luglio, viene accuratamente denocciolata prima di essere trasformata secondo un processo artigianale che preserva il suo sapore autentico.
✨ Un prodotto eccezionale :
✔ Presidium Slow Food : garanzia di una produzione tradizionale e responsabile
✔ 100% naturale : senza conservanti, acidificanti, aromi, coloranti né solfiti
✔ Gusto equilibrato : un tocco di acidità che esalta i dessert
✔ Calibro massimo di 20 mm : ideale per tutte le vostre creazioni
🍒 Applicazioni in pasticceria e ristorazione:
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Dessert al piatto : dolci al cucchiaio, panna cotta, cheesecake
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Pâtisserie : pasticceria, brioche, crostate
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Condimenti e guarnizioni : gelati, creme, cioccolati, cocktail
🧾 Valori Nutrizionali (per 100g) :
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Energia : 114 kcal | 477 kJ
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Fibre : 0,8 g
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Proteine : 0,7 g
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Carboidrati : 50 g (di cui zuccheri : 49 g)
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Lipidi : 0,1 g (di cui saturi : 0 g)
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Sel : 0 g
🛠 Ingredienti:
Ciliegie nere aspre (47%), zucchero, succo di ciliegie aspre (17%), addensante: gomma di tara, agar-agar, aroma naturale di mandorla amara, scorza di agrumi, spezie.
📦 Formato : Barattolo da 1 kg (venduto senza il barattolo di vetro in foto - suggerimento di presentazione)
📌 Perché scegliere l'Amarena di Cantiano Pariani?
✅ Autenticità italiana : un savoir-faire tradizionale
✅ Polivalenza in cucina : ideale per molte ricette
✅ Qualità premium : ciliegie rigorosamente selezionate
🔎 Disponibile su Patissland | Consegna veloce
👩🍳 Idea ricetta: Crostata con Amarena e Crema di Mandorle
Ingredienti:
- 1 pasta frolla
- 100 g di burro morbido
- 100g di farina di mandorle
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 100g d’Amarena di Cantiano Pariani
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C
- Stendete la pasta in una teglia, bucherellatela con una forchetta.
- Mescola il burro, lo zucchero, la farina di mandorle e le uova
- Versa la preparazione sulla pasta e aggiungi le ciliegie Amarena.
- Infornate per 30 minuti a 180°C, gustate tiepido con una pallina di gelato alla vaniglia.
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