Gocce di Burro di Cacao - Scegli il formato

✨ Descrizione Prodotto

Il burro di cacao Azucren è un ingrediente essenziale in cioccolateria e pasticceria. Sotto forma di pistole facili da dosare, è ideale per il temperaggio del cioccolato, la preparazione di caramelle, la copertura, o anche per fluidificare le masse cioccolatose.

Disponibile in due formati pratici (600 g per i professionisti e 70 g per le piccole esigenze), questo burro di cacao puro garantisce una fusione omogenea, una consistenza fluida e una finitura lucida.

📦 Formati disponibili :

• 🟡 70 g – Ideale per test, piccoli laboratori, o quantità controllate

• 🟡 600 g – Formato economico per un uso regolare o professionale

⚠️ Informazioni importanti (estate)

📆 Dal 1° giugno al 1° ottobre, a causa delle alte temperature, non possiamo garantire lo stato del prodotto al momento della ricezione. I cambiamenti di aspetto (scioglimento o sbiancamento) dovuti al trasporto non possono essere oggetto di reclamo.

Caratteristiche tecniche :

• Forma : Pistole / pastiglie

• Texture : Ferma a temperatura ambiente – si scioglie facilmente

• Colore : Avorio naturale

• Utilizzo : Temperaggio, ricopertura, spray vellutato, pasticceria, cioccolateria

• Marca : Azucren

🎯 Vantaggi del prodotto :

• ✔️ Burro di cacao naturale

• ✔️ Formato pistole ultra pratico

• ✔️ Compatibile con coloranti liposolubili

• ✔️ Perfetto per tutte le tecniche: modellatura, glassatura, ganache

• ✔️ Prodotto stabile, di qualità professionale

Ideale per :

• Cioccolatieri e pasticceri esigenti

• Preparazione di caramelle e praline

• Creazione di spray vellutato con coloranti

• Alleggerire o fluidificare una copertura al cioccolato