Cacao Nero in Polvere, 200 g
Descrizione del prodotto
Il cacao nero in polvere BAM è prodotto con fave di cacao africane di prima qualità al 100%, che gli conferiscono il suo colore nero intenso. Perfetto per esaltare le vostre creazioni di pasticceria, è ideale per preparare pan di spagna, brownies o anche per colorare di nero intenso creme al burro. Il colore nero naturale ed intenso non ne altera il gusto, offrendo un perfetto equilibrio tra estetica e sapore. Questo cacao è un ingrediente perfetto anche per preparazioni salate come i buns per hamburger scuri.
Con la sua consistenza fine, il cacao fondente BAM si mescola facilmente con gli ingredienti base per risultati eccezionali. La polvere è garantita senza glutine, rendendola una scelta sicura e versatile per tutte le tue creazioni culinarie.
caratteristiche principali
-
Colore intenso e naturale: ideale per dessert visivamente accattivanti.
-
Uso versatile: pan di spagna, brownies, creme al burro, biscotti e pani speciali.
-
Origine: fave di cacao dell'Africa occidentale.
-
Senza Glutine: adatto alle diete prive di glutine.
ingredienti
- Cacao magro in polvere
- Regolatori di acidità: E524, E501i
Suggerimenti per la conservazione
Conservare il prodotto tra 15°C e 20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Evitare l'esposizione alla luce solare diretta. Conservare ben chiuso in un contenitore ermetico per preservarne le qualità.
Valori nutrizionali medi per 100 g
-
Energia : 1255 kJ / 300 kcal
-
Grassi: 11 g
- di acidi grassi saturi: 6,6 g
-
Carboidrati : 10 g
- compresi gli zuccheri: 0,5 g
-
Fibre : 32,6 g
-
Proteine: 21,6 g
-
Scelta: 0 g
Peso netto
200 g
