BAM Pistole di Cioccolato Ruby - 250 g
Descrizione del prodotto
Le Pistole al cioccolato Ruby BAM si distinguono per il loro colore rosa naturale e il loro gusto fruttato e piccante unico. Questo straordinario colore proviene da una speciale varietà di fave di cacao, senza aggiunta di coloranti o aromi artificiali. Il cioccolato Ruby è una scoperta eccezionale, sia visivamente che dal punto di vista gustativo, con leggere note di frutti di bosco e una consistenza leggermente cremosa.
Perfetto per gli amanti della pasticceria e per gli chef professionisti, questo cioccolato è ideale per creare creme, ganaches, praline, o anche per decorare i vostri dolci con un tocco originale e sofisticato. Le pistole permettono uno scioglimento rapido ed uniforme, facilitando così il lavoro in cucina. Questo cioccolato è senza glutine.
Usi
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Versatile: Ideale per creme, ganache, coperture, praline e decorazioni.
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Colore e sapore unici: dona un tocco di raffinatezza ai tuoi dolci grazie al suo colore rosa naturale e alle note fruttate.
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Facile da usare: Pratiche pistole per un dosaggio preciso e uno scioglimento rapido.
ingredienti
- Zucchero
- Burro di cacao
- Latte scremato in polvere
- Latte intero in polvere
- Emulsionante: lecitina di soia
- Acido: acido citrico
- Aroma naturale di vaniglia
Solidi di cacao secchi: 48,8 %
Solidità del latte in polvere: 27,8 %
Può contenere tracce di noccioline.
Suggerimenti per la conservazione
Conservare le pistole al cioccolato Ruby in un luogo asciutto e buio, tra 15°C e 20°C. Assicurarsi che la temperatura ambiente non superi i 25°C ed evitare l'esposizione diretta alla luce. Evitare inoltre la conservazione in frigorifero per preservare il sapore e il colore unici del cioccolato.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g
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Energia : 2356 kJ / 563 kcal
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Grassi: 35,9 g
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Carboidrati : 49,5 g
- Non ti preoccupare: 48,5 g
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Fibre : 0,7 g
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Proteine : 9,3 g
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Sel : tracce
