Chocolat Noir Millot 74% Bio - Fave 250 g o 3kg - Valrhona
Scopri il Cioccolato Fondente Millot 74% Bio di Valrhona, un cioccolato di copertura eccezionale progettato per professionisti e appassionati di pasticceria. Questo cioccolato di origine unica è realizzato esclusivamente con fave di cacao provenienti da una sola piantagione situata a Madagascar, nel distretto di Ambanja.
Un cioccolato d'eccezione proveniente da una piantagione unica
- Origine : 100% Madagascar, Distretto di Ambanja
- Ingredienti : fave di cacao, burro di cacao, zucchero di canna
- Senza vaniglia né lecitina, lavorato con un minimo di ingredienti per preservare la sua autenticità
- Profilo aromatico : note fruttate dominanti, tocco acidulo e carattere corposo
Applicazioni ottimali
- Ideale per : cremosi, ganache
- Consigliato per : rivestimento, stampaggio, compresse, mousse, gelati e sorbetti
Un cioccolato responsabile
- Azienda certificata B Corporation, impegnata per un cacao etico e sostenibile
- Prodotto certificato biologico, che garantisce una qualità premium e il rispetto dell’ambiente
Condizionamento e disponibilità
- Formato : sacchetto di 250 g, perfetto per gli appassionati di pasticceria o 3kg per i professionisti.
- Edizione limitata : questo cioccolato non sarà più riprodotto una volta esaurito il stock
- Alternative : scopri anche Guanaja 70% e Oriado 64%
Valori nutrizionali per 100 g
- Energia : 582 kcal / 2411 kJ
- Lipidi : 43.6 g (di cui saturi 26.4 g)
- Carboidrati : 30.5 g (di cui zuccheri 26.9 g)
- Fibre alimentari : 13.7 g
- Proteine : 9.03 g
- Sel : 0,02 g
Allergeni e composizione
- Allergeni : Prodotto in un laboratorio che utilizza latte. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
- Ingredienti : fave di cacao del Madagascar*, zucchero di canna*, burro di cacao* (*provenienti da agricoltura biologica).
Ti piacerà anche
Visualizzati di recente
