PX4335 Stampo quadrato

Stampo Pavoflex Quadrato PX4335S

Descrizione:

Il Progetto Mono Square PX4335S è un kit innovativo sviluppato da Pavoni per pasticceri esigenti che cercano strumenti di precisione per creare eleganti monoporzioni quadrate. Questo stampo in silicone della gamma Pavoflex è appositamente progettato per fornire risultati di alta qualità con una definizione nitida dei dettagli, ideale per presentazioni sofisticate.

Il kit Progetto Mono comprende uno stampo in silicone da 400 x 300 mm, con 12 cavità quadrate, oltre ad un taglierino in plastica a doppia funzione. Questo tagliapasta è studiato per realizzare inserti per farciture e basi per biscotti, permettendo una preparazione rapida e uniforme di ogni elemento del vostro dolce.

Caratteristiche tecniche :

• Dimensioni della Moule: 400 x 300 mm
• Numero di cavità : 12
• Dimensioni di una cavità: 68 x 68 x 15 mm (altezza)
• Volume per cavità : 68 ml
• Temperature supportate: da -40°C a +250°C, adatte sia al forno che al congelatore.
• Incluso: taglierina doppia funzione per inserti e basi per biscotti
  • Dimensioni inserto : 53 x 53 mm
  • Dimensioni Biscotto : 93 x 93 mm

Benefici :

• Versatilità del taglierino: questo taglierino a doppia funzione ti consente di tagliare inserti di ripieno e basi di biscotti con precisione professionale, offrendo libertà creativa per dessert complessi.
• Ottima definizione dei dettagli: realizzato in silicone platinico di qualità, questo stampo garantisce una resa perfetta dei dettagli, per creazioni visive e deliziose.
• Resistenza termica: Progettato per resistere a grandi ampiezze termiche, questo stampo è ideale per preparazioni fredde o calde, consentendo così una grande diversità di consistenze e sapori.

Utilizzo ideale:

Lo stampo Pavoflex Square PX4335S è pensato per i pasticceri che desiderano realizzare dolci dall'aspetto curato ed elegante. La forma quadrata delle cavità è perfetta per presentazioni moderne, consentendo la stratificazione di consistenze e sapori diversi. Utilizzato nei ristoranti gourmet o nelle pasticcerie di alta gamma, questo stampo rende ogni dolce unico e raffinato.