Stampo Trompe-l’œil Arachide 100 ml – Silikomart
Crea dessert individuali dal realismo sorprendente con lo stampo Arachide 100 ml di Silikomart. La sua forma riproduce fedelmente il guscio di un’arachide per dessert trompe-l’œil moderni e d’impatto, perfetti in vetrina come a piatto.
Caratteristiche tecniche
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Marca: Silikomart
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Modello: Arachide
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Volume per cavità: 100 ml
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Numero di cavità: 6
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Materiale: silicone platino 100% alimentare
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Intervallo di temperatura: -60°C a +230°C
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Compatibile con forno, congelatore, surgelatore e cella di raffreddamento
- Dimensioni : 107x43 h 40 mm | 100 ml x 6
Il silicone platino garantisce grande flessibilità, uno sformaggio netto e una resa molto precisa dei dettagli del guscio.
Idee per utilizzi professionali
Versione ispirazione Snickers
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Mousse di cioccolato al latte
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Insert caramello fluido
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Crema al burro di arachidi
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Biscotto morbido alle arachidi
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Glassa a specchio al cioccolato o spruzzo velluto al cioccolato
Risultato: un dessert ultra goloso con un perfetto equilibrio tra cioccolato, caramello e arachidi.
Versione 100% arachidi
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Mousse leggera al burro di arachidi
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Praliné di arachidi fatto in casa
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Insert caramello salato
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Base croccante feuilletine / praliné
Ideale per una linea signature o una collezione autunno-inverno.
Versione gelata
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Gelato o parfait gelato alle arachidi
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Cuore di cioccolato fondente
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Copertura rocher per accentuare l’effetto guscio
Perfetto per un menù estivo o una vetrina di gelati premium.
Versione gastronomica
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Mousse di cioccolato fondente 70%
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Crema di arachidi leggermente salata
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Inserisci gianduja
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Finitura spray velluto marrone per un effetto naturale
Questo stampo è particolarmente adatto a pasticceri e cioccolatieri che desiderano proporre un pezzo originale ad alto valore percepito, mantenendo al contempo un formato individuale controllato di 100 ml.
Una soluzione ideale per modernizzare la tua vetrina con un trompe-l’œil ad alto impatto visivo e gustativo.
