Carota 20
Descrizione del prodotto
Lo stampo Carota 20 è una soluzione innovativa per ricreare la forma e la consistenza della carota nelle tue creazioni gastronomiche. Pensato per chef creativi, questo stampo permette di trasformare preparazioni dolci o salate in accattivanti elementi visivi.
Caratteristiche
- Dimensioni: 78 x 23 mm (altezza: 23 mm)
- Volume per cavità : 20 ml
- Numero di cavità : 12
- Volume totale : 240 ml
- Materiale: silicone alimentare platinico al 100%, resistente a temperature comprese tra -60°C e +230°C
Utilizzo e vantaggi
Questo stampo offre un'incredibile versatilità per preparazioni come mousse, ganaches o altre miscele dolci/salate. Grazie alla sua forma dettagliata, ogni preparazione somiglia ad una carota perfetta, portando un tocco di creatività e sorpresa nei vostri piatti. Compatibile con congelatori e forni, questo stampo permette di preparare in anticipo piatti pronti da utilizzare in ogni momento, facilitando la gestione della cucina.
Colloquio
Lo stampo Carota 20 è lavabile in lavastoviglie e può essere utilizzato nel microonde. Si sconsiglia tuttavia di utilizzare coltelli o teglie direttamente sullo stampo.
Applicazioni
Ideale per gli chef che vogliono innovarsi, questo stampo è perfetto per aperitivi, antipasti, secondi piatti e dessert, offrendo un aspetto sofisticato ed elegante alle vostre preparazioni.
Trucco
Gioca con i contrasti con colori vivaci o realizza versioni in miniatura di piatti di verdure per sorprendere i tuoi ospiti!
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