Cioccolato bianco da modellare Saracino
🎨 Lavori di precisione
Il Cioccolato Bianco da Modellare Saracino è perfetto per gli artigiani della pasticceria. Prende forma e indurisce rapidamente dopo la modellazione, ideale per creazioni raffinate e dettagliate.
🌡️ Consigli per un lavoro ottimale
In caso di mani calde o temperature elevate, modella le tue creazioni al mattino presto o alla sera tardi. Una piccola pausa in frigorifero durante il lavoro può aiutare a mantenere la forma perfetta.
🖌️ Finitura liscia e omogenea
Questo cioccolato si ammorbidisce e si scioglie senza sforzo, soprattutto quando aggiungi pezzi per scolpire pezzi più complessi. Indossare guanti di plastica può facilitare questo processo.
🌈 Cattura dei colori impeccabile
Accetta magnificamente la colorazione, sia con aerografo, pasta o polvere.
👩🍳 Preparazione del prodotto
Lavorare il cioccolato fino a renderlo morbido, elastico e malleabile prima dell'utilizzo.
🛅 Consigli per la conservazione
Conservare il prodotto fresco, asciutto e lontano dalla luce solare diretta.
🥣 Ingredienti del cioccolato bianco:
- Cioccolato bianco 32% (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma)
- Zucchero, sciroppo di glucosio
- Fecola di patate, amido di mais
- Conservante: sorbato di potassio
📊 Valori nutrizionali – Cioccolato bianco (per 100g):
- Energia: 1773 Kj / 420 Kcal
- Grassi: 11 g
- di cui saturi: 6,5 g
- Carboidrati: 80 g
- compresi gli zuccheri: 65g
- Proteine: 1,3 g
- Cella: 0,04 g
