Sciroppo di glucosio - Dott. Ricercatore
Che tu stia preparando cioccolatini fondenti, glasse lisce o torte morbide, lo sciroppo di glucosio Dr. Oetker è l'ingrediente essenziale per dolci perfetti. Questo sciroppo limpido e denso aiuta a controllare la formazione di cristalli di zucchero, ideale per semifreddi e dolciumi.
Caratteristiche :
- Versatilità: perfetta per cioccolatini, fondenti, glasse, dessert e marmellate.
- Consistenza migliorata: aggiunge morbidezza e migliora la consistenza dei preparati.
- Capacità: Pratico tubo da 140 g.
- Dietologico: adatto a vegetariani e vegani.
Ingredienti :
- Sciroppo di glucosio.
Informazioni Nutrizionali (per 100g) :
- Energia : 1377 kJ / 324 kcal
-
Grassi : 0 g
- Di cui saturi: 0 g
-
Carboidrati : 81 g
- Non ti basta: 55 g
- Proteine : 0 g
- Selezione : 0,01 g
Punti Forti:
- ✓ Ideale per semifreddi e pasticceria.
- ✓ Migliora la morbidezza e la consistenza delle ricette.
- ✓ Formato tubo facile da usare.
Utilizzo :
Aggiungi lo sciroppo di glucosio alle tue ricette per un risultato professionale. È particolarmente utile per:
- Prepara cioccolatini e caramelle senza cristalli.
- Ottenere glasse lisce e brillanti.
- Migliorare la consistenza dei dessert gelati.
- Preparate torte soffici e marmellate omogenee.
