Colorant Liposoluble Vert Clair 30ml
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Azucren - Colorant liposoluble

Colorant Liposoluble Vert Clair 30ml

Vert pastel doux pour chocolat blanc et décors printaniers.

Le colorant liposoluble vert clair Azucren en flacon de 30 ml apporte une nuance vert pastel rafraîchissante, parfaite pour les créations printanières douces et les bonbons aux herbes fines. Sa base est une dilution de tartrazine et de bleu brillant. Le format 30 ml convient aux artisans en quête de teintes nuancées : vert tilleul, vert pistache, vert eucalyptus, pour des décors botaniques discrets et des palettes douces.

Caractéristiques techniques

30 ml
Format
8 gouttes
Dosage standard
pour 100 g de chocolat
Liposoluble
Type
chocolat, beurre de cacao

Utilisations recommandées

  • Décors printaniers doux sur chocolat blanc
  • Nuances tilleul, pistache ou eucalyptus pour bonbons fins
  • Palette botanique discrète pour pâtisserie de saison
  • Association avec le vert standard pour un dégradé botanique

Conseil Patissland

Astuce : Mélanger à la spatule dans le chocolat blanc tempéré à 30 degrés. La teinte étant déjà diluée, commencer par le dosage pastel (3 gouttes pour 100 g) avant d'intensifier si besoin.

Fiche technique complète

Marque Azucren
Format 30 ml
Type de colorant Liposoluble (soluble dans les matières grasses uniquement)
Pigment dominant tartrazine diluée + bleu brillant dilué
Support recommandé Chocolat blanc tempéré, beurre de cacao, ganache
Dosage Pastel 3 gouttes, Intense 15 gouttes pour 100 g
Sans gluten Oui
Conditionnement Flacon compte-gouttes

Questions fréquentes

Ce vert clair convient-il à une palette printanière douce ?

Oui, c'est sa vocation : une nuance vert pastel pour des décors printaniers discrets, du type tilleul, pistache ou eucalyptus.

Quelle différence avec le colorant Vert standard ?

Le vert clair utilise les mêmes pigments (tartrazine et bleu brillant) mais dilués, pour un rendu pastel plus doux que le vert saturé.

Peut-on foncer la teinte si le rendu est trop pâle ?

Oui, en augmentant le dosage en gouttes ou en associant ce vert clair au colorant Vert standard Azucren pour intensifier la nuance.

Pour aller plus loin

Explorer la collection Azucren et l'ensemble des colorants alimentaires, ou découvrir Colorant Liposoluble Vert 30ml ou Colorant Liposoluble Bleu Ciel 30ml.

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