Spray Effet Velours Rouge (Oljebaserad) – Silikomart i78 (400 ml)
Förhöj dina skapelser med det intensiva röda veloursprayet från i78-serien av Silikomart. En verklig innovation inom konditorivärlden, detta spray ger en sammetslen finish med en sällsynt elegans. Till skillnad från klassiska lösningar möjliggör dess unika formula ett silkeslent och jämnt utseende, vilket tillför en lyxig dimension till alla dina desserter.
Oljebasens Innovation: En Exceptionell Effekt
Styrkan i detta spray ligger i dess oljebaserade sammansättning, som erbjuder nya fördelar för kräsna konditorer:
-
Temperaturmångsidighet: Till skillnad från kakaosmör kan detta spray användas både på frysta desserter och på tårtor i rumstemperatur, samt på flan och mousse.
-
Strålande färg: En djup passionerad röd färg som förblir klar och jämn, perfekt för att framhäva dina choklad- eller röda fruktdesserter.
-
Smakneutralitet: Formulan respekterar integriteten i dina recept utan att ändra smak eller textur i dina förberedelser.
-
Enkel användning: Färdig att använda, garanterar snabb applicering och en spektakulär finish på några sekunder.
Tekniska Egenskaper
-
Volym: Generöst format på 400 ml.
-
Bas: Vegetabilisk olja (garanterat utan kakaosmör).
-
Nyans: Intensiv röd.
-
Ursprung: Tillverkad i Italien av Silikomart.
-
Kompatibilitet: Desserter, reskakor, glassdessert och bakverk i rumstemperatur.
Patisslands Appliceringstips
För att få en sammetslen pudring värdig de största kockarna, följ dessa steg:
-
Förberedelse: Skaka flaskan kraftigt före användning för att blanda pigmenten jämnt.
-
Teknik: Spraya med korta tryck på ett avstånd av 20 till 25 cm från din dessert.
-
Underhåll: Rengör munstycket med varmt vatten efter varje användning för att undvika igensättning och säkerställa en fin stråle vid nästa användning.
