Praliné Pistache 42% Valrhona i professionellt format om 5 kg är en exceptionell ingrediens för dina fina bakverk. Denna pralin avslöjar en autentisk smak av rostade pistagenötter, subtilt söt, och erbjuder en strålande färg som kommer att förhöja alla dina skapelser.
Uppskattad av yrkesverksamma för sin krämiga och homogena konsistens, är den idealisk för att ge finess och karaktär till dina mest delikata recept.
Rekommenderade applikationer:
- Krämiga pistageganacher
- Mousser och läckra krämer
- Högkvalitativa hantverksglassar
- Raffinerade macarons
- Dekoration och fyllning av exceptionella bakverk
Professionell Förpackning :
- Format : Hermetiskt förseglad 5 kg
- Förberedelsedatum: 3 arbetsdagar för att säkerställa optimal färskhet och kvalitet vid mottagandet.
🔎 Huvudegenskaper:
- Ursprung : Valrhona, världsledande inom högkvalitativa choklad och praliner
- Aromaprofil : Söt och läcker pistage med en intensiv och raffinerad smak
- Färg : Ljus och naturlig grön
- Textur : Krämig, lätt att integrera i dina professionella recept
Förvaringsråd:
Förvara på en sval (15-18°C), torr plats, skyddad från ljus. Efter öppning, stäng noggrant hinken för att bevara alla smak- och aromkvaliteter hos pralin.
Ingredienser och allergener :
- Sammansättning : Pistagenötter 42%, karamelliserat socker, naturlig emulgeringsmedel.
- Allergener : Innehåller nötter (pistagenötter). Kan innehålla spår av andra nötter, soja och mjölk.