Praliné Pécan Valrhona - 50%
Utforska den exceptionella intensiteten hos Praliné Pécan 50% från Valrhona, speciellt framtagen för professionella konditorer och kräsna entusiaster. Består av 50% pekannötter och erbjuder en rik och naturlig smak med en subtil bitterhet i eftersmaken.
Tack vare sin bruna färg med mahognyreflexer och sin krämiga textur tillför denna praliné inte bara smak utan också visuell elegans till dina konditorivaror. Levereras i en professionell hink om 5 kg, vilket ger stor användarkomfort samtidigt som dess fräschör bevaras perfekt.
Mångsidiga användningsområden:
- Läckra och krämiga ganacher
- Lätta och luftiga mousser
- Smakrika hantverksglassar
- Generösa fyllningar för macarons och fina choklader
Professionell förpackning:
- Format: Lufttät hink om 5 kg
🔎 Nyckelfunktioner:
- Ursprung: Valrhona, världsledande inom choklad och pralinéer av högsta kvalitet
- Aromprofil: Intensiv pekannöt med en subtil bitter ton
- Färg: Djupbrun med mahognynyanser
- Textur: Slät och krämig, idealisk för alla dina läckra recept
Förvaringsråd:
Förvaras på en sval plats (15-18°C), torrt och skyddat från ljus. Efter öppning, förslut hinken väl för att bevara pralinéns smakegenskaper.
Ingredienser och allergener:
- Sammansättning: 50% pekannötter, karamelliserat socker, naturligt emulgeringsmedel.
- Allergener: Innehåller nötter (pekannötter). Kan innehålla spår av andra nötter, soja och mjölk.
