Pecannötpralin 50% - 5kg

Praliné Pécan Valrhona - 50%

Utforska den exceptionella intensiteten av Praliné Pécan 50% från Valrhona, speciellt utformad för professionella konditorer och krävande entusiaster. Bestående av 50% pekannötter, erbjuder denna högkvalitativa pralin en rik och naturlig smak med en subtil bitterhet i eftersmaken.

Tack vare sin bruna färg med mahognyreflexer och sin krämiga textur, ger denna pralin inte bara smak utan också visuell elegans till dina bakverk. Levereras i en professionell hink på 5 kg, erbjuder den stor användarvänlighet samtidigt som den bevarar sin fräschör perfekt.

Flera applikationer:

• Gourmet- och krämiga ganacher
• Lätta och luftiga mousser
• Hantverksglass rik på smaker
• Generösa fyllningar för macarons och fin choklad

Professionell förpackning:

• Format : Hermetiskt förseglad 5 kg
  

🔎 Nyckelfunktioner:

• Ursprung : Valrhona, världsledande inom choklad och praliner av högsta kvalitet
• Aromaprofil : Intensiv pekannöt med en subtil ton av bitterhet
• Färg : Djup brun med mahognytoner
• Textur : Slät och krämig, idealisk för alla dina läckra recept

Förvaringsråd:

Förvaras på en sval plats (15-18°C), torrt och skyddat från ljus. Efter öppning, stäng locket ordentligt för att bevara pralins smakegenskaper.

Ingredienser och allergener :

• Sammansättning : Pekannötter 50%, karamelliserat socker, naturlig emulgeringsmedel.
• Allergener : Innehåller nötter (pekannötter). Kan innehålla spår av andra nötter, soja och mjölk.