Plumier Initiation à la Dégustation Valrhona – 6 bitar mörk choklad – 30 g
Upptäck Valrhona Grands Crus av mörk choklad
Dyk in i den sensoriska världen av mörk choklad med Plumier Initiation à la Dégustation från Valrhona.
Denna eleganta ask innehåller 6 emblematiska mörka chokladrutor, speciellt utvalda för att förfina din smak och utforska den aromatiska rikedom som Valrhonas grands crus erbjuder.
Ett kompakt format, perfekt för att börja med provsmakning, jämföra aromprofiler och uppskatta komplexiteten i varje ursprung.
De 6 exceptionella mörka chokladerna
-
Abinao 85 %: intensivt bitter, med kraftfulla tanniner och toner av rå kakao.
-
Tulakalum 75 %: ren ursprung från Belize, med fruktiga och syrliga nyanser.
-
Guanaja 70 %: Valrhona-ikonen, perfekt balans mellan bitterhet och rostade toner.
-
Caraïbe 66 %: en kombination av kakao från Karibien, rik och harmonisk med träiga inslag.
-
Manjari 64 %: ren ursprung från Madagaskar, med syrliga toner av röda bär.
-
Oriado 60 %: balanserad sötma och syltiga aromer, typiska för Peru och Dominikanska republiken.
En inbjudan till sensorisk provsmakning
Denna pennask är en upplevelse i sig: observera chokladens färg, dofta på dess aromer, låt en ruta smälta på tungan och notera de smaker som framträder under provsmakningen.
Ett perfekt format för nyfikna amatörer liksom för passionerade mörkchokladälskare.
Ett hållbart och ansvarsfullt engagemang
Valrhona är B Corp-certifierat och medlem i kollektivet 1% for the Planet, som skänker 1 % av omsättningen från vissa sortiment till projekt för återbeskogning, agroforestry och förbättring av kakaoproducenters levnadsvillkor.
Denna pennask är tillverkad i Frankrike, i Tain l’Hermitage, i en miljövänlig och återvinningsbar förpackning som garanterar minimal miljöpåverkan.
Egenskaper
-
Märke : Valrhona
-
Nettovikt : 30 g (6 rutor)
-
Chokladtyp : Mörk – Grands Crus
-
Referens: 33517
-
Kakao : 60 till 85 % beroende på ursprung
-
Märke : B Corp & 1% for the Planet
-
Återvinningsbar och miljöanpassad ask
-
Fransk tillverkning i Tain l’Hermitage
Komposition
Ingredienser:
Kakaobönor, socker, kakaosmör, rörsocker, brunt socker, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt, vanilj.
Tillverkad i en anläggning som använder mjölk.
Allergener:
Kan innehålla spår av nötter, soja och gluten.
Genomsnittliga näringsvärden (per 100 g)
| Element | Kvantitet |
|---|---|
| Energi | 2365 kJ / 570 kcal |
| Fetter | 41,80 g |
| – varav mättade fettsyror | 25,20 g |
| Kolhydrater | 33,40 g |
| – varav sockerarter | 29,80 g |
| Proteiner | 8,55 g |
| Kostfiber | 13,00 g |
| Salt | 0,01 g |
Förvaring
Förvaras mellan 16 °C och 18 °C, skyddat från värme och fukt.
Höjdpunkter
-
6 Grands Crus Valrhona : Abinao, Tulakalum, Guanaja, Caraïbe, Manjari, Oriado
-
Perfekt för introduktion till provsmakning
-
Mörk choklad 100 % ren kakaosmör
-
Miljövänlig och återvinningsbar förpackning
-
Tillverkad i Frankrike och certifierad B Corp
-
Stöd till programmet 1% for the Planet