Pistoles Mörk Choklad 56% - 5kg

BAM Mörk Chokladpistoler - 5 kg

Produktbeskrivning

BAM mörk chokladpistoler i 5 kg format är idealiska för proffs och passionerade konditorer som letar efter överlägsen kvalitet. Med en kakaohalt på 55,6 % erbjuder denna mörka choklad en perfekt balans mellan beska och sötma, tack vare tillsatsen av rent kakaosmör och en touch av naturlig vanilj. Denna mörka choklad är ett måste för att tillaga ganacher, chokladmousse, glasyr och mycket mer.

BAM mörk chokladpistoler är designade för snabb och jämn smältning tack vare sin lilla storlek. De är perfekta för att möta kraven från stora produktioner eller vanliga användare. Denna mörka choklad är också idealisk för att skapa chokladdekorationer eller för att ge en autentisk smak till dina kex, krämer eller andra chokladberedningar.

Används

• Professionella: Anpassad för volymproduktion av ganacher, glasyrer, mousser och chokladdekorationer.
• Mångsidig: Idealisk för gourmetdesserter, kex eller krämiga strukturer.
• Autentisk smak: Ger en rik och balanserad smak för alla dina chokladskapelser.

Ingredienser

• Kakaopasta
• Socker
• Kakaosmör
• Emulgeringsmedel: sojalecitin
• Naturlig vaniljsmak

Torka kakaofastämnen: 55,6 %

Kan innehålla spår av mjölk.

Förvaringstips

Förvara dina mörkchokladpistoler på en torr, mörk plats, mellan 15°C och 20°C. Undvik direkt exponering för ljus eller temperaturer över 25°C. Förvaring i kylskåp rekommenderas inte för att bevara äktheten av smak och arom.

Genomsnittliga Näringsvärden per 100 g

• Energii: 2297 kJ / 549 kcal
• Fetter: 36,1 g
  • Varav mättad: 21,6 g
• Kolhydrater : 46,2 g
  • Sucre inte: 43,5 g
• Fibrer : 8,1 g
• Proteiner: 5,1 g
• Sel : spår