FunCakes – Mandelmassa Baby Pink 250 g

Mandelmassa mjuk, slät och elastisk, perfekt för att täcka en tårta utan sprickor eller veck, skapa figurer (blommor, frukter, rosetter) och noggranna finishar. Färgen Baby Pink ger en mjuk rosa nyans redo att användas; ljusta upp färgen genom att blanda med en naturlig mandelmassa.

Höjdpunkter

• Fin och formbar textur: lätt att kavla ut, ger en jämn yta.

• Täckning: ~500 g för en tårta Ø24–26 cm eller 20×20 cm.

• Mångsidighet: täckning, figurmodellering, konfektyr.

• Färgtips: blanda med en ljus mandelmassa för en pastellrosa nyans.

Användningstips

• Knåda tills den blir mjuk.

• Kavla ut på ett tunt lager florsocker.

• Placera, släta ut, skär bort överflöd.

• För figurmodellering, tillsätt lite florsocker för att göra den fastare.

Ingredienser

Socker, mandlar (20 %), vatten, inverterat sockersirap, stabiliseringsmedel: E420, förtjockningsmedel: E466, fuktighetsbevarande medel: E1103, surhetsreglerande medel: E330, arom, färgämne: E122.
Allergener: mandlar; kan innehålla spår av soja. E122: kan påverka barns aktivitet och uppmärksamhet.

Egenskaper

• Märke: FunCakes

• Färg: Baby Pink (mjuk rosa)

• Nettovikt: 250 g

• Särskilda egenskaper: Glutenfri (NL-090-200); Halal-certifierad.

Genomsnittliga näringsvärden (per 100 g)

Energi 1737 kJ / 412 kcal · Fett 10,6 g varav mättat 1,1 g · Kolhydrater 75,7 g varav sockerarter 73,1 g · Protein 3,5 g · Salt 0,1 g.

Snabba användningstips

• Täckning av lager- och bokstavstårtor.

• Dekorativa figurer (rosor, rosetter, frukter).

• Mandelbitar: täck och doppa basen i choklad.

• Färgövergångar: kombinera Baby Pink med en stark rosa för en ombré-effekt.