Saracino Pasta Top Sockerpasta – Vit 1kg
Utformad för att möta kraven från professionella konditorer, är den vita pasta Saracino sockerpastan i 1 kg-format referensen för varma klimat och komplexa dekorationer. Dess exceptionella hållbarhet, även vid höga temperaturer, gör den till ett pålitligt val för bröllopstårtor, tårtor med flera våningar eller känsliga dekorationer.
Dess täta konsistens direkt ur paketet är inte en nackdel: det är just detta som säkerställer en oslagbar motståndskraft mot värme och fukt. När den väl knådas blir den formbar, samtidigt som den behåller en perfekt stabilitet när den väl är på plats.
Med sin neutrala vita färg är denna sockerpasta idealisk för rena täckningar, precisa dekorationer och alla skapelser som kräver en professionell finish.
Varför välja 1 kg-formatet?
-
Perfekt mängd för att täcka medelstora till stora tårtor
-
Tidsbesparing: ingen behov av att öppna flera paket
-
Idealisk för proffs eller projekt med stor volym
-
Alltid samma fasthet och högkvalitativa standard
Styrkor
-
Perfekt på sommaren eller under varmt ljus
-
Utmärkt vertikal hållbarhet för tårtor i flera våningar
-
Ren vithet, lätt att färga
-
Slät och homogen finish
-
Kompatibel med alla färgämnen
Ingredienser
Socker, glukossirap, kakaosmör, stabiliseringsmedel: glycerol; oljesolrosolja rik på oljesyra, majsstärkelse, förtjockningsmedel: karboximetylcellulosa; arom, konserveringsmedel: kaliumsorbat; syra: citronsyra.
Näringsvärde per 100 g
-
Energi: 1728 kJ / 409 kcal
-
Fett: 6,8 g
-
varav mättade fettsyror: 3,1 g
-
-
Kolhydrater: 87,0 g
-
varav sockerarter: 78,0 g
-
-
Proteiner : 0,0 g
-
Salt : 0,0 g
Rekommenderad användning
Värm den lätt mellan händerna innan du knådar den. Kavla ut den på en torr arbetsyta, pudrad med majsstärkelse eller florsocker. Applicera snabbt för att undvika att den torkar ut.
Förvaring
Förvara på en torr och sval plats (18–25°C), skyddat från fukt och direkt ljus. Förslut väl efter öppning för att undvika uttorkning.
