Pavoni Päron Trompe-l'oeil mögel
Produktbeskrivning
Pavoni Trompe-l'oeil päronform är designad för att återskapa det naturliga utseendet och strukturen hos ett enportionspäron, och erbjuder en slående tredimensionell effekt. I samarbete med Emmanuele Forcone, världsmästare i konditorivaror, låter denna form dig skapa desserter inspirerade av naturen med konstnärlig precision och imponerande realism.
Tekniska egenskaper
- Formens mått: Diameter 5 cm, höjd 7 cm
- Volym: ~ 90 ml per hålighet
- Antal hålrum : 20
- Material: Platinasilikon av hög kvalitet, lämplig för extrema temperaturer och professionella baktillämpningar
Fördelar
- Trompe-l'oeil-effekt: Låter dig troget återge formen och detaljerna hos ett päron, perfekt för att skapa spektakulära enportionsdesserter.
- Termiskt motstånd: Tål temperaturer från -60°C till +230°C, vilket gör den perfekt för frysta eller tillagade tillagningar.
- Easy Release: Platinasilikonens flexibilitet garanterar perfekt släppning utan behov av smörjning, samtidigt som detaljerna behålls intakta.
- Hygien och säkerhet: Kan diskas i diskmaskin och uppfyller livsmedelssäkerhetsnormerna, för enkelt och säkert underhåll.
- Obegränsad kreativitet: Perfekt för söta eller salta skapelser, vilket tillåter flera varianter av recept och presentationer.
Användningsidéer
- Fruktiga efterrätter: Skapa trompe-l'oeil-päron med fyllningar i olika smaker: päronmousse, karamell eller röd frukt.
- raffinerade desserter: Gör sofistikerade individuella desserter för speciella tillfällen, lek med naturliga texturer och färger.
- Smakliga kreationer: Passar även för salta tillredningar som grönsaksmousse eller aspics, och erbjuder en elegant presentation för gourmeträtter.
Underhållstips
- Rengöring: Tål maskindisk. Undvik slipande rengöringsmedel för att bevara kvaliteten på silikonen.
- Förvaring: Förvara på en sval, torr plats, borta från direkt ljus, för att förlänga livslängden på formen.
Om samarbetet
Denna samling av formar är resultatet av ett samarbete med Emmanuele Forcone, världsmästare i konditorivaror. Pavoni och Forcone har gått samman för att erbjuda professionella konditorer högkvalitativa verktyg, designade för att stimulera kreativitet och garantera hisnande resultat.
