Form för 20 kulor Ø 50 mm

Silikonform Pavoflex PX4315 – Sfär Ø40 mm (400x300 mm)

Med formen PX4315 kan du göra sfärer med 40 mm diameter, perfekta för halvsfärer i desserter, läckra fyllningar, glasskreationer eller även för fina salta recept.

Tillverkad i platinsilikon, garanterar den professionell finish, mycket enkel urtagning och lång livslängd för intensiv användning.

Tekniska specifikationer

• Modell : PX4315 Sfär Ø40 mm

• Kollektion : Pavoflex

• Formens mått : 400 × 300 mm

• Formens dimensioner : Ø 40 mm

• Volym per form : ~33 ml

• Antal formar : 24

• Material : Livsmedelsgodkänd platinsilikon

• Temperaturområde : -40°C till +280°C

Idealisk användning

• Halvsfärer för individuella desserter

• Choklad- eller fruktinsatser

• Salta skapelser som mousse eller bavarois

• Spegelglasyr eller sammetsflockning

Fördelarna med Pavoflex-formen

• Perfekt för känsliga texturer (mousser, bavarois…)

• Skarp, jämn form utan kanter

• Ingen smörjning behövs

• Tål mer än 2000 cykler

• Tål ugn, frys, mikrovågsugn, diskmaskin

Kockarnas verktyg för eleganta presentationer

Denna professionella form är ett måste för alla dina moderna skapelser, söta eller salta. Den garanterar ett felfritt visuellt resultat vid varje användning.