Pavoflex PX4321 silikonform – Mini Planet
Formen Mini Planet PX4321 från Pavoflex-serien är designad för att skapa moderna sfäriska portionsbitar, eleganta och helt släta. Dess mjuka och balanserade form ger ett exklusivt visuellt intryck, idealiskt för skyltfönster, bufféer eller tallriksserverade desserter.
Tillverkad av injicerad platinsilikon, säkerställer denna professionella form en perfekt lossning och precisa finishar, även på känsliga förberedelser.
Tekniska egenskaper
-
Modell : PX4321 Mini Planet
-
Kollektion : Pavoflex
-
Mått på en form : Ø 66 mm × 34 mm hög
-
Volym per form : ~93 ml
-
Antal formar : 12
-
Formens format : 400 × 300 mm (professionell standard)
-
Material : Livsmedelsgodkänt platinsilikon, injicerat
-
Tåliga temperaturer : -40°C till +250°C
Idealisk användning
-
Individuella desserter
-
Moderna mousser
-
Glasade kupoler
-
Kreationer med spegelglasyr eller sammetsflockning
-
Eleganta salta desserter
Professionella fördelar
-
Kan användas för snabbfrysning, frysning, ugn, mikrovågsugn
-
Ren lossning utan brott
-
Snabb rengöring
-
Upp till 2000 användningar utan kvalitetsförlust
En oumbärlig sfärisk form
Tack vare sin perfekt kalibrerade form och moderna design är formen Mini Planet ett strategiskt val för konditoriprofessionella som söker precision, regelbundenhet och elegans.
Relaterade produkter
