Silikonform Promise 65 ml – Silikomart Professional

Promise 65 ml-formen från Silikomart Professional uttrycker enhet och harmoni tack vare sin cirkulära och eleganta savarinform. Designad i samarbete med konditorn David Vidal, är denna professionella form i högkvalitativ platinsilikon idealisk för att skapa raffinerade portionsstorlekar på 65 ml.

Den inkluderar en dubbelanvänd stans, som gör det möjligt att skapa originella insatser eller baser som är perfekt anpassade till dina skapelser. Ett multifunktionsverktyg som öppnar vägen för oändliga förberedelser: individuella desserter, tallriksdessert, frysta mousser eller små bakverk som gräddas i ugn.

Tekniska egenskaper

• Formmått: 300 x 175 mm

• Kavitetens mått : Ø 85/44 mm – höjd 20 mm

• Volym per fack: 65 ml

• Total kapacitet: 390 ml (6 fack)

• Tillbehör ingår: dubbel användningsutstickare

• Material: 100 % platinsilikon tillverkad i Italien

• Värmetålighet: -60°C till +230°C

• Kompatibilitet: ugn, mikrovågsugn, kylskåp, frys och snabbfrys

• Skötsel: lätt att rengöra, tål diskmaskin

Fördelar med Promise 65-formen

• Form elegant och mångsidig rund savarin

• Samarbete med en välkänd konditor: David Vidal

• Dubbel användningsutstickare ingår för fyllningar och bottnar

• Professionella resultat med en perfekt lossning utan smörjning

• Perfekt för individuella desserter, frysta desserter, mousser eller små bakverk

• Hållbart material, återanvändbart upp till 2000 användningar

Receptinspirationer

• Frysta parfaiter med vanilj och röda bär, geléaktig coulisfyllning

• Omgjorda savariner med choklad och krispig pralinéfyllning

• Mini exotiska desserter (mango, passionsfrukt, kokos)

• Moderna salta kreationer: grönsaksmousser, gastronomiska fingerfoods

Paketets innehåll

• 1 silikonform Promise 65 ml – 6 fack

• 1 dubbel användningsutstickare