Silikonform Saint Honoré 40 – Silikomart Professional

Saint Honoré 40 ml-formen från Silikomart Professional är ett mångsidigt verktyg som låter dig ge nytt liv åt denna stora klassiker inom fransk konditori. Designad för att skapa 6 dekorativa toppar på 40 ml vardera, passar den perfekt tillsammans med andra individuella formar för att skapa unika, moderna och eleganta desserter.

Med sina rundade och dekorativa former tillför den en extra touch av elegans till dina entremetter, mousser och bavaroiser. Tillverkad i högkvalitativ platinsilikon, tål den både låga temperaturer och ugnsbakning, för professionella resultat och perfekt lossning.

Tekniska egenskaper

• Håldimensioner: Ø 76 mm – höjd 16/20 mm

• Volym per hål: 40 ml

• Total kapacitet: 240 ml (6 hål)

• Material: 100 % livsmedelssäker platinsilikon

• Värmetålighet: -60°C till +230°C

• Kompatibilitet: ugn, kylskåp, frys, snabbfrys

• Skötsel: diskmaskinssäker

Fördelar med Saint Honoré 40-formen

• Perfekt för att skapa moderna dekorer och ge en ny twist på den klassiska Saint-Honoré

• Kan användas för dekorativa toppar eller individuella förberedelser

• Professionella resultat med en lätt och precis lossning

• Perfekt för mousser, desserter, bavarois, krämer och bakade kakor

• Mångsidighet: kan användas för både söta och salta skapelser

Receptinspirationer

• Saint-Honoré toppar glaserade med karamell och omarbetad grädde

• Fruktiga mousser på krispig kaka

• Dekorativa insatser för choklad-praliné desserter

• Saltade förberedelser: mini grönsaksflan, gastronomiska dekorationer för raffinerade tallrikar

Paketets innehåll

• 1 silikonform Saint Honoré 40 ml – 6 dekorativa hål