Pavoflex Karma PX43117 - Francesco Boccia
Pavoflex Karma PX43117-formen från Pavoni, signerad av den berömde konditorn Francesco Boccia, är det perfekta verktyget för att förhöja dina konditor- och glasskreationer. Dess eleganta och raffinerade form säkerställer presentationer värdiga de bästa proffsen, både i butik och i gastronomisk restaurang.
Tekniska specifikationer
-
Formens mått: 400 x 300 mm
-
Diameter på formavtrycken: 80 mm
-
Höjd på formavtrycken: 30 mm
-
Volym per formavtryck: cirka 120 ml
-
Antal formar: 12
-
Material: 100% professionell livsmedelssilikon
Användningar & Fördelar
Tack vare sin tillverkning i högkvalitativ livsmedelssilikon erbjuder denna Pavoflex Karma-form en exceptionell lätthet vid lossning, vilket bevarar varje kreations visuella integritet. Perfekt för entremeter, mousser, insatser och glass, den är mångsidig och passar en stor variation av recept. Dessutom är den mycket lätt att rengöra för hand eller i diskmaskin.
Hållbarhet och lönsamhet
Investera i ett hållbart professionellt verktyg, designat för intensiv användning. Pavoflex Karma-formen kan användas oändligt i frysen och garanterar upp till 2000 ugnsanvändningar, vilket optimerar din lönsamhet på lång sikt.
Receptidéer
-
Exotisk mangopassion-entremet
-
Krämig choklad-pralinéinsats
-
Vaniljglass från Madagaskar med rinnande röda fruktfyllning
Lägg till denna professionella form i din samling och skapa kreationer värdiga de största kockarna!
Relaterade produkter
