Pistache XXL 750 ml Silikomart-form – Trompe-l’Œil Entremet-kit

Pistache XXL 750 ml Silikomart-kit med skärare

Pistache XXL 750 ml Silikomart-formen är ett komplett professionellt kit designat för att skapa en entremet i form av en gigantisk pistage med ultrarealistiskt utseende.

Detta kak-kit innehåller:

• En form i platinum-silikon som möjliggör tillverkning av skal och pistagefrukt i ett enda steg

• En ABS-skärare perfekt anpassad till formen för en ren och jämn bas

Mått: 190 x 94 h 72 mm
Volym: 750 ml

Tack vare sin smarta konstruktion får du en exakt, modern och perfekt strukturerad trompe-l’œil-pistage.

En spektakulär och teknisk design

Formen återger troget det öppnade skalet som visar pistagens kärna. Denna form är idealisk för:

• Pistageentremet

• Intensiv pistagemousse

• Pistage-hallonkreationer

• Pistage med vit choklad

• Pistagepralininsatser

• Premium glassdessert

Kontrasten mellan det sammetslena skalet och den släta insidan ger ett exklusivt butikssortiment.

Högpresterande platinum-silikon

Tillverkad i 100 % livsmedelsgodkänd platinum-silikon, denna professionella form garanterar:

• Exakt urtagning utan deformation

• Trogen återgivning av reliefdetaljer

• Värmetålighet från -60°C till +230°C

• Kompatibel med frys, ugn och snabbfrys

• Utmärkt hållbarhet vid intensiv användning

Silikomarts kvalitet garanterar en ren och jämn finish vid professionell produktion.

Tekniska egenskaper

• Märke: Silikomart

• Modell: Pistache XXL

• Kit innehåller: silikonform platinum + ABS-skärare

• Mått: 190 x 94 h 72 mm

• Volym: 750 ml

• Användningstemperatur: -60°C / +230°C

• Användning: mousse, entremets, fryst dessert

• Rengöring: diskmaskinssäker (silikonform)

Perfekt för

• Professionella konditorer

• Chokladtillverkare

• Gourmetrestauranger

• Premium skyltfönsterkreationer

• Kollektioner kring torkade frukter

Varför välja Pistache XXL Silikomart-kit?

• Tillverkning av skal + frukt i ett enda steg

• Inkluderar skärare för en perfekt bas

• Modern och distinkt design

• Generöst format för delningsbara desserter

• Spektakulärt resultat i skyltfönstret