Fiberform FB01 Förstärkt Silikonform Ø80x40 mm – Pavoni Italia
Höj dina skapelser till en ny nivå med den professionella Fiberform FB01-formen från Pavoni Italia.
Designad för kräsna kockar, erbjuder den en anmärkningsvärd strukturell stabilitet och en jämn värmefördelning, vilket garanterar ett perfekt resultat varje omgång.
Dess 24 avtryck på 135 ml gör den till ett mångsidigt verktyg, idealiskt för individuella kakor, brioche, glassdessert eller sofistikerade salta skapelser.
Tekniska egenskaper
-
Tillverkare: Pavoni Italia
-
Serie: Fiberform – Professionell förstärkt silikon
-
Formmått: 600 × 400 mm (standard konditorformat)
-
Mått på avtryck: Ø 80 × 40 h mm
-
Enhetsvolym: ~ 135 ml
-
Antal formar: 24
-
Användningstemperaturer: från -40°C till +250°C
-
Kompatibilitet: ugn, frys, kylrum, diskmaskin
Den perfekta kombinationen av hållbarhet och precision
Pavonis Fiberform-teknologi omdefinierar prestandan hos professionella formar.
Dess förstärkta silikon ger kontrollerad styvhet, vilket garanterar en stabil form även vid intensiv produktion.
Varje detalj har utformats för att möta hantverkarnas behov:
-
ren och snabb urtagning,
-
jämn tillagning,
-
exceptionell hållbarhet,
-
förenklad rengöring.
Frysningseffektivitet
-
Accelererad kylning tack vare en perfekt balanserad värmeledning.
-
Styvt material för en perfekt formstabilitet.
-
Exakt lossning, även för mousse, desserter eller känsliga fyllningar.
Prestanda vid bakning
-
Jämn värmefördelning, för en homogen gräddning och perfekt bryning.
-
Idealisk för wienerbröd, kakor, mördegar, brioche, pajer eller smördegskupoler.
-
Exklusiv texturerad yta som främjar en gyllene och jämn skorpa.
-
Konsekventa resultat, även efter hundratals användningar.
Fördelar med Fiberform-teknologin
✅ Maximal non-stick: lossnar utan fett eller spray.
✅ Extrem motståndskraft: från -40°C till +250°C utan prestandaförlust.
✅ Snabb rengöring: diskmaskinssäker, utan rester.
✅ Garanti för lång livslängd: designad för att tåla upprepade cykler och höga termiska påfrestningar.
✅ Kontrollerad flexibilitet: flexibel men stabil, för precis och säker hantering.
En form, oändliga möjligheter
Formen FB01 anpassar sig till alla dina skapelser:
-
kupoler, småpajer, brioche och kouign-amann,
-
individuella desserter eller glassdessert,
-
salta rätter: flan, pajer, cateringbitar, små fyllda bröd.
Dess format 600x400 mm möjliggör en perfekt integration i professionella miljöer.
Underhåll och hållbarhet
Designad för att hålla, behåller Pavonis förstärkta silikon sina mekaniska och non-stick egenskaper även efter intensiv användning.
Den tål upprepade tvättar, extrema temperaturväxlingar och tidens slitage, samtidigt som den förblir perfekt hygienisk och stabil.
Relaterade produkter
