🧸 Description produit
Lägg till en touch av ömhet och elegans till dina skapelser med Teddy Bear 68-formen från Silikomart Professional. Tillsammans med konditorn Eunji Lee har denna form skapats för att återge en söt sittande björn med mjuka och harmoniska former.
Avec ses 8 individuella fack på 68 ml, ce moule est parfait pour créer :
-
Des entremets eller frysta mousser i portionsstorlek
-
Des hemmagjorda marshmallowbjörnar att täcka med choklad
-
Mjuka och glänsande formade godisar eller choklad
Tack vare den professionella kvaliteten på Silikomart-silikon är lossningen perfekt, även för de mest känsliga texturerna.
Tekniska specifikationer
-
Formens mått: 79 x 56 x h 27 mm
-
Volym: 8 x 68 ml (totalt: 544 ml)
-
Antal håligheter : 8
-
Material: 100% platinsilikon för livsmedel
-
Märke: Silikomart Professional
-
Referens : 36.441.87.0065
-
Skapelse: Samarbete med kocken Eunji Lee
Användning & underhåll
-
Tål temperaturer från -60°C till +230°C
-
Kompatibel med ugn, frys, snabbfrys, mikrovågsugn
-
Diskmaskinssäker
-
Kan återanvändas mer än 2000 gånger
Användningstips
Använd den för:
-
Forma en hasselnötsmousse, sedan glasera eller flocka
-
Gör ett flytande hjärta i entremets-stil
-
Häll en marshmallow och doppa den sedan i choklad för att göra en riktig hemmagjord festbjörn
Tips: dekorera med ögon eller en rosett i sockerpasta för att personifiera varje björn.
Höjdpunkter
-
Samarbete med en välkänd konditor
-
Rent och professionellt resultat
-
Omedelbart igenkännbar silhuett
-
Portionsstorlek, perfekt för försäljning per styck eller bufféer
Relaterade produkter
