Professionell finish på några sekunder.
Glaze Spray i78 Rouge från Silikomart är designad för att ge en jämn spegelglasyr på alla dina entremetter och frysta desserter. Dess Bag-On-Valve-teknologi möjliggör en jämn sprayning, även upp och ner, samtidigt som färg och smak på glasyren skyddas (gasen kommer aldrig i kontakt med produkten).
Resultat: klar färg, glänsande yta, jämn textur, utan droppar och utan spill tack vare fullständig användning av produkten.
Utformad för professionella och kräsna entusiaster, denna spray används direkt, utan förberedelse, utan termometer och utan mixer.
PRODUKTFÖRDELAR
-
Jämn spegeleffekt, utan förberedelse
-
Gas separerad från glasyren: ingen oxidation, färgen bevaras
-
Sprayning i 360°, även upp och ner
-
GMO-fri, veganvänlig, glutenfri
-
Fullständig användning av flaskan, utan spill
-
Passar för frysta eller kylda desserter
TEKNISKA EGENSKAPER
-
Innehåll: 280 g
-
Färg: Röd
-
Textur: glansigt glasyr färdig att använda
-
Användning: på frysta desserter vid –18 °C / –23 °C
-
Ursprung: Tillverkad i Italien
-
Förpackning: aerosolspray Bag-On-Valve
INGREDIENSER:
Vatten, glukossirap, fruktos, fuktighetsbevarande medel (E420), inverterad sockerlag, förtjockningsmedel (E406), surhetsreglerande medel (E330), färgämne (E129)*, förtjockningsmedel (E440), dextros, stabiliseringsmedel (E413), konserveringsmedel (E202), förtjockningsmedel (E466).
*Kan påverka barns aktivitet och uppmärksamhet negativt.
Kan innehålla spår av: soja, mjölk, sulfiter.
Glutenfri – GMO-fri – Veganvänlig.
BRUKSANVISNING:
-
Förvara sprayen mellan 10 °C och 25 °C (aldrig i kylskåp).
-
Om produkten är för kall, låt den stå 2 timmar vid 18–25 °C före användning.
-
Spraya på din dessert som tidigare frysts vid –18 °C till –23 °C.
-
Rekommenderat avstånd: 20 till 25 cm.
-
Applicera ett jämnt lager, lägg tillbaka i kammare eller frys minst 2 timmar.
-
Tina sedan i kylskåp vid +4 °C före servering.
Maximal rekommenderad dosering: 250 g / kg produkt.
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER:
Tryckbehållare: punktera eller bränn inte efter användning. Utsätt inte för temperaturer ≥ 50 °C. Spraya inte på öppen låga eller glödande yta.
Relaterade produkter
