Chocolat au Lait Satilia Lactée 38% Valrhona – Bönor 12 kg

Mörk chokladöverdrag Satilia Lactée 38% Valrhona, tillgänglig i bönor, är idealisk för krävande yrkesverksamma som söker en balanserad mjölkchoklad, både söt och mångsidig. Resultatet av en komplex hantverksteknik av att blanda noggrant utvalda bönor under hela året från ett tjugotal länder, garanterar Satilia Lactée 38% en exceptionell konsistens, både i smak och textur.

Varför välja Satilia Lactée 38% Valrhona mjölkchoklad?

• Balans och rund choklad, speciellt anpassad för de dagliga behoven hos yrkesverksamma.
• Remarkabel polyvalens: passar för alla tillämpningar inom bakverk och choklad (beläggning, formning, ganacher, etc.).
• Uppkommen från en komplex blandning av bönor utvalda från ett tjugotal länder, för att garantera en konstant kvalitet.
• Producerad av Valrhona, ett certifierat B Corporation-företag, känt för sitt ansvarstagande och etiska engagemang.

Rekommenderade professionella applikationer:

• Huvudapplikationer: Beläggning, formning, tabletter, skum, krämiga, ganacher, glass och sorbet.

Passar perfekt för följande yrken:
Chocolatier, Pâtissier, Hôtelier, Boulanger, Glacier, Restaurateur.

Ursprung och smakprofil:

• Ursprung av bönor: Noggrant utvald Valrhona-blandning
• Sensorisk profil: Rund, balanserad, mjölkig och mild
• Färg : Mjölkchoklad
• Säsong: Tidlös, passar året runt

Sammansättning och allergener:

Ingredienser:
Socker, kakaosmör, HELMJÖLKSPULVER, kakaobönor, emulgeringsmedel: solroslecitin.

Allergener:
Innehåller mjölk. Möjlig förekomst av nötter och soja.

Genomsnittliga näringsvärden per 100 g:

Professionell förpackning:

• Format : Kartong med bönor 12 kg
• Förberedelseperiod: 48 till 72 timmar
• Konservering : Förvaras svalt och torrt (idealiskt mellan 16 och 18°C).

Professionell, snabb och säker leverans:

Snabb leverans över hela Europa. Omsorgsfull och robust förpackning för att bevara produktens kvalitet fram till mottagandet.