Vit Choklad Satilia 31% Valrhona – Kakaobönor 12 kg
Vit överdragsschoklad Satilia 31% Valrhona, i kakaobönor, är speciellt framtagen för professionella inom konditori, choklad och restaurang. Med en rund och balanserad smakprofil erbjuder den ett särskilt effektivt och smakrikt överdrag, idealiskt för alla dina läckra skapelser, särskilt som överdrag på pralinéer.
Varför välja Vit Choklad Satilia 31% Valrhona?
Vit choklad Satilia erbjuder många fördelar:
- En perfekt homogen och lättarbetad täckning, idealisk för överdrag.
- En rund, mjuk och balanserad sensorisk profil.
- Enastående mångsidighet i alla konditori- och chokladberedningar.
- Producerad av Valrhona, ett B Corporation-certifierat företag som garanterar etik och kvalitet.
Rekommenderade professionella användningsområden:
- Optimal användning: Övertäckning (idealisk för pralinéer)
- Andra möjliga användningsområden: Formning, tabletter, skum, krämiga fyllningar, ganacher, glass och sorbet.
Passar särskilt för följande yrken: Konditor, bagare, restauratör, catering.
Ursprung och smakprofil:
- Bönornas ursprung: Valrhona utvald blandning
- Sensorisk profil: Rund, balanserad och mild
- Färg: Vit choklad
- Säsong: Tidlös, passar året runt
Sammansättning och allergener:
Ingredienser:
Socker, kakaosmör, HELMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt.
Allergener:
Mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.
Genomsnittliga näringsvärden (per 100 g):
| Energi | 584 kcal (2435 kJ) |
|---|---|
| Totala fetter | 38,8 g |
| varav mättade | 23,2 g |
| Totala kolhydrater | 51,6 g |
| varav sockerarter | 51,5 g |
| Proteiner | 7,2 g |
| Kostfiber | 0,0 g |
| Salt | 0,26 g |
Professionell förpackning:
- Förpackning: Kartong med bönor 12 kg
- Förberedelsetid: 48 till 72 timmar
- Förvaring: Förvara på en sval och torr plats (16 till 18°C är idealiskt).
Snabb och professionell leverans med omsorg:
Leverans tillgänglig över hela Europa, med optimal förpackning som säkerställer bevarad kvalitet fram till mottagandet.
