Chocolat Blanc Satilia 31% Valrhona – Fèves 12 kg

Vit chokladöverdrag Satilia 31% Valrhona, i bönor, är speciellt utformad för professionella inom bakverk, chokladtillverkning och restaurang. Med en rund och balanserad smakprofil erbjuder den ett särskilt effektivt och smakfullt överdrag, perfekt för alla dina läckra skapelser, särskilt som beläggning på praliner.

Varför välja Satilia 31% Vit Choklad från Valrhona?

Le Chocolat Satilia blanc erbjuder många fördelar:

• Ett perfekt homogent och lättbearbetat täcke, idealiskt för inpackning.
• En rund, mjuk och balanserad sensorisk profil.
• En exceptionell mångsidighet i alla bakverk och chokladberedningar.
• Producerad av Valrhona, ett certifierat B Corporation-företag som garanterar etik och kvalitet.

Rekommenderade professionella applikationer:

• Optimal applikation: Beläggning (idealisk för praliner)
• Andra möjliga tillämpningar: Formning, tabletter, skum, krämiga, ganacher, glass och sorbet.

Passar idealiskt för följande yrken: Konditor, Bagare, Restauratör, Catering.

Ursprung och smakprofil:

• Ursprung av bönor: Valrhona utvald blandning
• Sensorisk profil: Rund, balanserad och mjuk
• Färg: Vit choklad
• Säsong: Tidlös, anpassad året runt

Sammansättning och allergener:

Ingredienser:
Socker, kakaosmör, HELMJÖLKSPULVER, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturlig vaniljextrakt.

Allergener:
Mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.

Genomsnittliga näringsvärden (per 100 g):

Professionell förpackning:

• Format : Kartong med bönor 12 kg
• Förberedelseperiod: 48 till 72 timmar
• Konservering: Förvara på en sval och torr plats (idealiskt 16 till 18°C).

Professionell, snabb och noggrann leverans:

"Frakt tillgänglig över hela Europa, med optimal förpackning som säkerställer bevarad kvalitet fram till mottagandet."