Jordgubbsemulsion 75g - Pastry Colours
Produktbeskrivning
De professionella vattenbaserade emulsionerna från Pastry Colours är kända för sin intensiva och långvariga smak efter bakning, som överträffar alkoholbaserade extrakt. Denna jordgubbsemulsion är speciellt framtagen för att tåla höga temperaturer, vilket gör den perfekt för alla dina bakverk.
Egenskaper
- Märke: Pastry Colours
- Typ: Livsmedelsemulsion
- Vikt: 75g
- Smak: Jordgubb
Ingredienser
- Vatten
- Aromer
- Färgämnen: E122, E129
- Stabiliseringsmedel: E415
- Konserveringsmedel: E202
Näringsinformation
Per 100g:
- Energi: 757 kJ / 181 kcal
- Fett: 0g
- varav mättat fett: 0g
- Kolhydrater: 0,2g
- varav sockerarter: 0g
- Protein: 0g
- Salt: 0g
Användning
Denna färglösa emulsion är idealisk för att tillsätta en utsökt jordgubbssmak och färg till dina tårtor, kakor, fyllningar, glasyrer och andra desserter.
Fördelar
- Intensiv jordgubbssmak: Ger en autentisk och bestående jordgubbssmak efter bakning.
- Hög värmetålighet: Perfekt för bakverk som kräver höga temperaturer.
- Mångsidig: Passar för ett brett utbud av bakverk.
Anvisningar för användning
- Rekommenderad dosering: Använd 5-8g emulsion per 1kg smet.
- Tillsätt emulsionen till de övriga ingredienserna i ditt recept.
- Blanda väl för en jämn fördelning av smaken.
- Baka enligt instruktionerna i ditt recept.
Försiktighetsåtgärder
- E129 och E122: kan ha en negativ effekt på barns aktivitet och uppmärksamhet.
Förvaringsråd
- Förvaring: Förvara på en sval och torr plats, skyddat från direkt ljus.
Övrig information
Jordgubbsemulsionen från Pastry Colours ger en fruktig och autentisk smak till alla dina bakverk. Perfekt för tårtor, kakor, glasyrer och mycket mer, garanterar den en intensiv och långvarig smak, idealisk för både proffs och bakentusiaster.
