L’Éclair 120 – Traditionen förhöjd i en samtida version
En verklig njutningsflash kommer att lysa upp dina skyltfönster med L’Éclair 120 de Silikomart Professional. Denna form återuppfinner den klassiska eclairen i en modern, elegant och mångsidig form, perfekt för att locka älskare av samtida bakverk.
Med sina 8 håligheter på 120 ml vardera är denna form idealisk för att förbereda exklusiva individuella entremetter, glassparfaiter, raffinerade tallriksdesserter eller omgjorda bakade versioner.
Tekniska egenskaper
-
Formens mått: 300 x 175 mm
-
Håligheternas mått: 135 x 28 h 37 mm
-
Volym per hålighet: 120 ml
-
Total volym: 960 ml
-
Antal formar : 8
-
Material: 100 % livsmedelskvalitet platina silikon av professionell standard
-
Inkluderade tillbehör :
-
10 små svarta presentationsfat för direkt servering
-
1 plastutstansare för anpassade insatser och bottnar
-
Fördelar
-
Perfekt för att återuppfinna éclairen i modern och kreativ version
-
Flexibel non-stick silikon för en perfekt lossning
-
Tålig från -60°C till +230°C: idealisk för frys, snabbfrys och ugn
-
Inkluderar: presentationsfat för omedelbar framhävning
-
Utstansare medföljer för perfekt anpassade insatser och bottnar
Inspirationer och användningsområden
Med L’Éclair 120, låt din fantasi flöda:
-
Omgjorda glasséclairs med glänsande spegelglasyrer
-
Individuella entremetter med flera texturer och innovativa smaker
-
Färgade glassparfaiter, perfekta för moderna skyltfönster
-
Eleganta tallriksdesserter, förhöjda med fina dekorationer
Denna form kombinerar kreativitet, praktisk användning och estetik, för desserter som tilltalar både ögat och gommen.
Ge dina skapelser modernitet och elegans: anta L’Éclair 120 ml från Silikomart Professional och återuppfinna en stor klassiker inom fransk konditori.
Relaterade produkter
