Decora Velly Decor Spray – Vit (100 ml)

Det viktigaste att komma ihåg

• Sammetseffekt snabbt och jämnt på frysta desserter, semifreddo och glass.

• Vit nyans för eleganta och moderna finishar.

• Praktisk 100 ml aerosol för att skapa flera dekorationer.

• Livsmedelsformel med färgämne E170 och emulgeringsmedel E322 (solros).

Beskrivning

Velly Decor Spray – Vit från Decora ger en professionell sammetstextur till dina frysta desserter. Perfekt för att förhöja en dessert precis tagen ur frysen eller en formgjuten glass, skapar denna spray omedelbart en silkeslen och jämn yta, mycket uppskattad både i butik och tävlingar. Den vita färgen fungerar som en elegant bas, kan användas ensam för en minimalistisk look eller som grundfärg innan färgglada detaljer appliceras.

Tekniska egenskaper

• Volym: 100 ml (aerosol).

• Effekt: sammet/persikohud.

• Applicering: på kalla/frysta ytor för optimal vidhäftning.

• Räckvidd: varierar beroende på storlek/porositet; vanligtvis flera desserter på 16–20 cm.

• Märkesursprung: Italien.

Ingredienser (Vit)

palmkärnolja, kokosolja), färgämne: E170; emulgeringsmedel: E322 (solros); drivmedel: E943a, E944, E943b.

Genomsnittlig näringsdeklaration (per 100 g)

Energi 1935,90 kJ / 470,90 kcal; Fett 52,30 g, varav mättade fettsyror 49,72 g; Kolhydrater < 0,1 g, varav sockerarter < 0,1 g; Protein < 0,1 g; Salt < 0,1 g.

Användningsinstruktioner

1. Kyl ner desserten ordentligt (helst i kärnan i frysen).

2. Skaka aerosolen kraftigt.

3. Spraya i jämna drag på ett måttligt avstånd för en jämn hinna.

4. Låt återkylas innan hantering/servering.

Användningstips

• Formgjutna frysta desserter (16–20 cm, julstubbar, individuella tårtor).

• Semifreddo, glass i silikonformar, frysta parfaiter.

• Vit bas följt av chokladdetaljer/färgade sprayer på utvalda områden.

Förvaring & försiktighetsåtgärder

• Förvara aerosolen svalt och torrt, skyddad från värme och antändningskällor.

• Tryckbehållare: följ anvisningarna på förpackningen.

• Livsmedelsanvändning reserverad för yrkesverksamma och erfarna entusiaster.

• Spraya inte nära öppen låga eller värmekälla.

Paketinnehåll

• 1 x Decora Velly Decor Spray – Vit (aerosol 100 ml).

Varför denna produkt?

• Tidsbesparing: sammetfinish på några sekunder.

• Premiumresultat: professionellt utseende utan specialsprutkabinett.

• Mångsidighet: fungerar på de flesta frysta desserter.

Lägg till Velly Decor Spray – Vit 100 ml till din finishstation och ge dina desserter en felfri sammetseffekt redan idag.

Vanliga frågor:

Kan jag använda denna spray på en icke-fryst dessert?
Bästa resultat får du på mycket kalla ytor (desserter/glass direkt från frysen). På en produkt som inte är tillräckligt kall blir sammetseffekten mindre tydlig.

Täcker den vita färgen marmorerade/chokladytor?
Ja, den vita nyansen skapar en täckande hinna. På mycket mörka färger, applicera i korsande drag för att jämna ut.

Hur många desserter kan jag göra med 100 ml?
Beroende på storlek och porositet, räkna med flera stycken (t.ex. 2–4 desserter på 16–20 cm).

Innehåller produkten allergener?
Formeln innehåller ett emulgeringsmedel E322 (solros). Kontrollera alltid produktetiketten för aktuell allergen- och säkerhetsinformation.

Ska produkten tempereras till rumstemperatur före servering?
Efter sprayning, ställ tillbaka i kyla för att stabilisera hinnan, och fortsätt sedan med montering/dukning.