Decor Up från Master Martini är en sötad vispbar växtbaserad grädde för professionellt bruk, idealisk för fyllningar och dekorationer inom konditori. Dess perfekta stadga, lätta och krämiga textur, och vispbar upp till 3,5 gånger sin ursprungliga volym gör den till en utmärkt allierad för alla konditorer och bakentusiaster.
🌿 Glutenfri, baserad på vegetabiliska fetter, denna grädde innehåller mjölk och soja.
Användningsområden och tillämpningar
-
Färdig att använda för dekoration av tårtor, cupcakes, desserter, julrullar…
-
Kan smaksättas med kakao, aromer, frukt, likörer, choklad, vaniljkräm…
-
Blandas lätt med andra gräddsorter för personliga och stabila resultat
Bruksanvisning
-
Kyl i minst 12 timmar mellan 9 och 12°C före vispning
-
Vispa i en kall och torr skål på medelhastighet
-
Den vispade grädden förvaras kallt och kan vispas om vid behov
Tekniska detaljer
-
Volym: 1 liter
-
Vispad textur: lätt, slät, fast
-
Avkastning: x3,5 av ursprunglig volym
-
Förvaring före öppning: mellan 2°C och 20°C
-
Förvaring efter öppning: 3 till 4 dagar i kylskåp
-
Ursprung: Europeiska unionen
-
Utan kolesterol
Ingredienser
Vatten, helt hydrogenerade vegetabiliska fetter och oljor (palmkärna, raps, solros, majs, soja – varierande proportioner), socker, stabilisatorer: E420ii, E463, mjölkproteiner, emulgeringsmedel: E472e, sojalecitin (E322), salt, aromer, färgämne: betakaroten (E160a).
⚠️ Allergener
-
Innehåller: mjölk (inklusive laktos) och soja
-
Glutenfri
✅ Styrkor
-
Kräm stabil, lätt att vispa och arbeta med
-
Idealisk för exakta och strukturerade dekorationer
-
Mycket bra beteende vid kyla och rumstemperatur
-
Skär inte, även utan omedelbar kylning
Relaterade produkter
