Vattenlösligt färgämne Green Apple Absolute 50g – Pavoni
Ge dina desserter en klar och energisk äppelgrön färg tack vare färgämnet Green Apple Absolute 50g från Pavoni, utvecklat tillsammans med världsmästarkocken Emmanuele Forcone. Perfekt för dina fruktiga skapelser, detta färgämne är idealiskt för macarons, glasyrer, krämer eller sockerpasta.
En ljus och aptitretande grön
Nyansen Green Apple för tankarna genast till friskhet, syrlighet och livfullhet. Den är perfekt för teman kring frukt, vår, natur eller modern bakning.
Tekniska egenskaper
-
Typ : Vattenlösligt pulverfärgämne för livsmedel
-
Färg : Green Apple (grön äpple)
-
Vikt: 50 g
-
Användning: Idealisk för vattenbaserade beredningar (macarons, socker, krämer, etc.)
-
Maximal dosering: I enlighet med förordning (EG) nr 1333/2008
-
Förvaring: Mellan 20 och 25°C, skyddat från ljus och luft
-
Ursprung: Italien
-
Serie: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Ingredienser
Färgämnen: E102, E133
Kan innehålla spår av mjölk och nötter.
Regulatorisk information
-
Får inte sväljas som det är.
-
Förvaras oåtkomligt för barn.
-
Observera: E102 kan ha oönskade effekter på aktivitet och uppmärksamhet hos barn.
Styrkor
✔ Levande och stabil färg vid bakning
✔ Utmärkt spridning i flytande beredningar
✔ Idealisk för bakverk, catering, cake design
✔ Hög pigmentintensitet – minimal dosering räcker
Exempel på användning
-
Syrliga gröna äpple-macarons
-
Gröna spegelglasyrer
-
Sockerdekorationer för temakakor
-
Ganacher och krämer med grön äpple eller lime
-
Blomstrande sockerpasta, bladverk eller figurer
Finns nu i burk om 50 g, denna färg Green Apple är ett måste för skapare av livfulla och färgglada desserter.
