Vattenlösligt färgämne Bleu Absolute 50g – Pavoni
Få en djup och livfull blå för dina bakverk med färgämnet Bleu Absolute från Pavoni, framtaget i samarbete med kocken Emmanuele Forcone. Denna professionella ultrakoncentrerade vattenlösliga formula låter dig lägga till en touch av elegans i alla dina vattenbaserade förberedelser.
En intensiv och uttrycksfull blå färg
Perfekt för himmelska, marina eller festliga världar, är nyansen blå svår att få utan att den går mot grönt eller grått. Med detta högkvalitativa pigment har du full kontroll över intensiteten i ditt resultat.
Tekniska egenskaper
-
Typ : Vattenlösligt pulverfärgämne
-
Färg : Blå
-
Vikt: 50 g
-
Användning: Macarons, glasyrer, sockerpasta, grädde, sockerdekorationer
-
Maximal dosering: I enlighet med förordning (EG) nr 1333/2008
-
Förvaring: Förvaras torrt, skyddat från ljus och luft (20 till 25°C)
-
Ursprung: Italien
-
Serie: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Ingredienser
Färgämne : E132
Kan innehålla spår av mjölk och nötter.
Regulatorisk information
-
Får inte sväljas som det är.
-
Förvaras oåtkomligt för barn.
-
Observera: E132 kan ha oönskade effekter på uppmärksamhet och aktivitet hos barn.
Varför välja Bleu Absolute från Pavoni?
✔ Stabil och ren blå pigmentering
✔ Perfekt för konstnärliga eller tematiska dekorationer
✔ Ultra koncentrerad: kraftfulla resultat vid låg dosering
✔ Utmärkt hållbarhet vid bakning, kyla och fukt
Användningstips
-
Blå macarons: blåbär, curaçao, lavendel
-
Djupblå spegel- eller sammetsglasyrer
-
Grädde, ganache, sockerpasta eller färgade sockerkakor
-
Konstnärligt socker eller stiliserade dekorationer
-
Tårtor med marint, galax- eller vintertema
Välj djupet av blått med färgämnet Bleu Absolute 50g – Pavoni, för visuellt slagkraftiga och raffinerade skapelser.
