Dr. Oetker – Färggel Lila 15 g
Få djupa lila nyanser eller lavendelfärgade pasteller utan att göra dina blandningar rinniga. Food Colour Gel Purple doseras droppe för droppe för att noggrant färga glasyrer, sockerpasta/fondant, krämer, kakor och sockerkakor — samtidigt som den bevarar texturen och hållbarheten vid gräddning.
Viktiga punkter
-
Justering av lila: från pastell till mycket intensiv.
-
Ändrar inte konsistensen (koncentrerad gelétextur).
-
Mångsidig användning: smörkräm, kristyr, vit ganache, fondant, kakor, cupcakes.
-
Tub 15 g
Användningsanvisning
-
Knåda tuben för att blanda jämnt, klipp av spetsen (sax).
-
Tillsätt lite i taget, blanda/knåda noggrant mellan varje tillsats.
-
För mycket mättade färger, färga dagen innan och täck med plastfolie direkt mot ytan.
Ingredienser (Lila)
Glukossirap, socker, vatten, färgämnen: karmin (E120), briljantblå FCF (E133); surhetsreglerande medel: citronsyra, mjölksyra, ättiksyra, natriumlaktat; geleringsmedel: karragenan; konserveringsmedel: kaliumsorbat.
Innehåller E120 (animaliskt ursprung) → inte lämplig för vegetarianer/veganer.
Näringsinformation (per 100 g)
Energi 1033 kJ / 243 kcal · Fett 0 g (varav mättat 0 g) · Kolhydrater 61 g (varav sockerarter 43 g) · Protein 0 g · Salt 0,06 g.
Praktisk information
-
Nettovikt: 15 g
-
Färg: Lila (Purple)
-
Förvaring: svalt och torrt, förslut efter användning.
