Liposolubilt Livsmedelsfärg Grön – 1 kg
Silikomart Professionnel – E102 + E132
Denna gröna liposolubila färgpulver, formulerad med tartrazin (E102) och indigotin (E132), är avsedd för professionell användning inom konditori, chokladtillverkning och konfektyr. Den ger en intensiv, stabil och jämn grön nyans i alla dina feta beredningar: choklad, ganacher, smör, krämer med mera.
Perfekt för tematiska skapelser (skog, gräs, matcha, jul, växtdekorationer) eller för trompe-l’œil-effekter som äpple, pistage, avokado, gran...
✅ Tekniska egenskaper
-
Typ: Liposolubil
-
Färg: Grön
-
Färgämnen: E102 (tartrazin) + E132 (indigotin)
-
Rekommenderad maximal dosering: 1,61 g/kg
-
Nettovikt: 1 kg
-
Förpackning: Återförslutbar påse
-
Förvaring: I rumstemperatur, på en torr plats och skyddat från ljus
⚠️ E102 kan ha negativa effekter på aktivitet och uppmärksamhet hos barn.
Användningsinstruktioner
För inblandning i feta massor:
-
Smält ditt fett (t.ex. vit choklad eller kakaosmör).
-
Tillsätt det gröna färgpulvret.
-
Blanda väl tills en homogen blandning uppnås.
För applicering på ytan:
-
Blanda en liten mängd pulver med livsmedelsalkohol (typ Rejuvenator).
-
Applicera med pensel på ytan av produkten som ska dekoreras (formning, godis, chokladkaka med mera).
Ett oumbärligt verktyg för växtdekorationer, trompe-l'œil eller konstnärliga verk.
