Mörk choklad Confection Ghana 80% - 3 kg

Mörk choklad Confection Ghana 80% - 3 kg

Ordinarie pris€109,99
/
Skatter ingår. Fraktkostnad beräknas i kassan.

Mörk chokladkonfekt Ghana 80% - Bönor 3 kg - Valrhona

En exceptionell mörk choklad för proffs

Ghana Confection Dark Chocolate 80 % från Valrhona är designad för krävande hantverkare och proffs. Tillverkad av rena kakaobönor från Ghana, avslöjar denna choklad en aromatisk profil rik på toner av vanilj, rostad torkad frukt, subtil bitterhet och kakaointensitet. Perfekt för att förbättra dina bakverk.


huvuddrag

  • Enkelt ursprung: Kakaobönor som odlas i distrikten Tarkwa och Assin Fosu i Ghana.
  • Komplex aromatisk profil: Söta toner av vanilj, kokos, rostad torkad frukt och kakaointensitet.
  • Inget tillsatt kakaosmör: Naturlig konsistens och smak, lämplig för förberedelser inomhus.
  • Hållbart engagemang: Valrhona stödjer en rättvis och hållbar sektor, inklusive initiativ för utbildning och stöd till producenter.
  • Ej lämplig för beläggning och formning: Idealisk för interiörer, ganacher, krämer, mousser, kex, suffléer och glass.

Rekommenderade appar

  • Ganacher och krämighet: Ge kakaodjup och en jämn konsistens till din interiör.
  • Mousser och suffléer: Tillsätt en oöverträffad chokladintensitet.
  • Kex och glass: Berika dina bakverk och glasskreationer med en unik smak.

Ingredienser

  • Kakaobönor från Ghana
  • Socker

Allergener:

  • Kan innehålla spår av mjölk (tillverkad på verkstad med mjölk), nötter och soja.

Näringsvärden (per 100 g)

  • Energii: 2335 kJ / 564 kcal
  • Totalt antal lipider: 43 g (varav mättade: 26 g)
  • Totalt antal kolhydrater: 26 g (inklusive sockerarter: 21 g)
  • Proteiner: 11 g
  • Kostfiber: 17 g
  • Sel: 0 g

Hållbart engagemang från Valrhona

Ghana Confection Dark Chocolate 80% illustrerar Valrhonas engagemang för en rättvis och hållbar kakaosektor. Genom att arbeta direkt med ghananska producenter förbättrar Valrhona levnadsvillkoren och stödjer lokala utbildningsprogram.


Varför välja denna choklad?

  • Garanterat ursprung: Autentiska smaker av kakaobönor från Ghana.
  • Lämplig för proffs: Designad för hantverkare som letar efter överlägsen kvalitet.
  • Etiskt engagemang: Produkt som respekterar producenter och miljö.

Denna produkt kan kräva en beredningstid på 48 timmar.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Nyligen sett

Koldioxidneutral leverans med Shopify Planet
Koldioxidneutral leverans för alla ordrar
3700kg
leveransutsläpp har avlägsnats
Det motsvarar...
15154
kilometer med en genomsnittlig bensindriven bil