Amarena de Cantiano semi-confite - 1 kg Pariani
LAmarena de Cantiano, som kommer från regionen Marche i Italien, är en halvmörk sur körsbär, känd för sin intensiva och lätt syrliga smak. Den skördas mellan juni och juli och kärnas noggrant innan den bearbetas enligt en hantverksmetod som bevarar dess autentiska smak.
✨ En exceptionell produkt:
✔ Présidium Slow Food : garanti för en traditionell och ansvarsfull produktion
✔ 100% naturlig : utan konserveringsmedel, syrareglerande medel, aromer, färgämnen eller sulfiter
✔ Välbalanserad smak : en touch av syra som förhöjer desserterna
✔ Maximal kaliber på 20 mm : idealisk för alla dina skapelser
🍒 Tillämpningar inom bageri och restaurang:
-
Tårtor på tallrik : bakverk, panna cotta, cheesecake
-
Pâtisserie : wienerbröd, brioche, pajer
-
Toppings & garnityr : glasser, gräddor, choklad, cocktails
🧾 Näringsvärden (per 100g) :
-
Energi : 114 kcal | 477 kJ
-
Fibrer : 0,8 g
-
Proteiner : 0,7 g
-
Kolhydrater : 50 g (varav sockerarter : 49 g)
-
Lipider : 0,1 g (varav mättade : 0 g)
-
Sel : 0 g
🛠 Ingredienser:
Sura svarta körsbär (47%), socker, sur körsbärsjuice (17%), förtjockningsmedel: tara-gummi, agar-agar, naturlig bittermandelarom, citruszest, kryddor.
📦 Format : Burk på 1 kg (såld utan glasburken på bilden - presentationsförslag)
📌 Varför välja Amarena från Cantiano Pariani?
✅ Italiensk äkthet : ett traditionellt hantverk
✅ Mångsidighet i köket : idealisk för många recept
✅ Premiumkvalitet : noggrant utvalda körsbär
🔎 Tillgänglig på Patissland | Snabb leverans
👩🍳 Receptidé: Tårta med Amarena & Mandelkräm
Ingredienser:
- 1 mördeg
- 100 g mjukt smör
- 100g mandelmjöl
- 100 g socker
- 2 ägg
- 100g Amarena från Cantiano Pariani
Förberedelser:
- Förvärm ugnen till 180°C
- Kavla ut degen i en form, stick hål i den med en gaffel
- Blanda smöret, sockret, mandelmjölet och äggen
- Häll blandningen över degen och tillsätt Amarena-körsbären.
- Grädda i 30 minuter på 180°C, njut ljummen med en kula vaniljglass.
Beställ din 1 kg burk nu och ge en italiensk touch till dina skapelser!
