Branches Mörk Choklad 50 % Fylld med Kaffe – 2,4 kg

Branches Chocolat Noir 50 % Fourré Café – 2,4 kg – Villars

Ge dina bakverk den schweiziska Villars-chokladens finess med dessa mörka chokladstänger med 50 % kakao, fyllda med en smältande kärna av rostade kaffebönor. Deras aromprofil kombinerar kakaons intensitet med kaffets läckra toner för en elegant och smakrik upplevelse.

Produktfunktioner :

• Enhetsvikt: 10,5 g

• Längd: 7,7 cm

• Mängd: cirka 228 stycken

• Kakaohalt: minst 50 %

• Aromatiska toner: kaffe, lätt bitterhet, rostad touch

• Lämpliga för bakning och perfekta kalla

• Certifierad Swissness

Rekommenderade tillämpningar:
Perfekta för att fylla wienerbröd (chokladbullar, brioche, smördeg), skapa rinnande kärnor, dekorera tårtor och desserter eller göra läckra kaffebakverk.

Sammansättning

Socker, kakaomassa, kakaosmör, smörfett (mjölk), helmjölkspulver, kaffebitar, skummjölkspulver, vassleproteinpulver, maltpulver (korn), vegetabiliska oljor (solros, safflor), kaffe, emulgeringsmedel (rapslecitin), naturliga aromer.
Kakao: minst 50 % i mörk choklad.

Allergener: innehåller mjölk, vete, korn. Kan innehålla spår av ägg, soja, mandel, hasselnöt, valnöt, pekannöt, pistage, cashewnöt.

Näringsvärden per 100 g

• Energi: 2310 kJ / 555 kcal

• Fett : 37 g
    varav mättade fettsyror: 22 g

• Kolhydrater: 44 g
    varav sockerarter: 43 g

• Fibrer: 6,47 g

• Proteiner: 5,6 g

• Salt: 0,06 g

Förvaring

Förvaras på en sval, torr och luktfri plats mellan 10 och 20 °C. Skydda från direkt solljus.