✨ Produktbeskrivning
Den Azucren kakaosmör är en viktig ingrediens inom choklad- och konditoribranschen. I form av lättdoserade pistoler är det idealiskt för temperering av choklad, godistillverkning, överdragning eller till och med för att göra chokladmassor mer flytande.
Finns i två praktiska storlekar (600 g för proffs och 65g för mindre behov), detta rena kakaosmör garanterar en jämn smältning, en flytande konsistens och en glänsande finish.
📦 Tillgängliga storlekar :
-
🟡 65 g – Perfekt för tester, små verkstäder eller kontrollerade mängder
-
🟡 600 g – Ekonomisk storlek för regelbunden eller professionell användning
⚠️ Viktig information (sommar)
📆 Från 1 juni till 1 oktober, på grund av höga temperaturer, kan vi inte garantera produktens skick vid mottagandet. Förändringar i utseende (smältning eller vitning) orsakade av transport kan inte reklameras.
Tekniska egenskaper :
-
Form : Pistoler / tabletter
-
Konsistens : Fast vid rumstemperatur – smälter lätt
-
Färg : Naturlig elfenbensfärg
-
Användning : Temperering, överdragning, sammetsspray, konditori, chokladtillverkning
-
Märke : Azucren
🎯 Produktfördelar :
-
✔️ Rent naturligt kakaosmör
-
✔️ Mycket praktisk pistelform
-
✔️ Kompatibel med fettlösliga färgämnen
-
✔️ Perfekt för alla tekniker: gjutning, glasering, ganache
-
✔️ Stabil produkt av professionell kvalitet
Perfekt för :
-
Krävande choklad- och konditoriexperter
-
Tillverkning av godis och pralinéer
-
Skapande av sammetsspray med färgämnen
-
Lätta upp eller gör ett chokladöverdrag mer flytande
