Koncentrerad vaniljarompasta med frön 1L – Azucren

Ge en autentisk och intensiv vaniljsmak till alla dina skapelser med koncentrerad vaniljarompasta med frön från Azucren. Förpackad i ett professionellt format på 1 liter, är denna arompasta speciellt framtagen för konditorer, glassmakare och cateringföretag som söker en rik och balanserad vaniljsmak.

Dess låga användningsdos (5 till 7g/kg av förberedelsen) gör det möjligt att effektivt förstärka smaken och färgen i dina recept samtidigt som en utmärkt lönsamhet garanteras.

Höjdpunkter

• Intensiv arom: förstärker smaken i dina bakverk och krämer.

• Med vaniljfrön: ett mer autentiskt och förfinat visuellt intryck.

• Låg dosering: endast 5-7g/kg färdig produkt.

• Mångsidig: idealisk för glass, krämer, bavarois, mousser, såser och bakverk.

• Professionell användning: ekonomiskt format 1L, hög stabilitet vid både bakning och frysning.

Tekniska egenskaper

• Märke: Azucren

• Format: 1 liter

• Rekommenderad dosering: 5-7 g/kg av förberedelsen

• Ingredienser: vatten, socker, aromer, glukossirap, vaniljpulver, färgämnen (E102*, E150d, E129*), stabilisatorer (E415, E466), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202).

• Varning: E102 och E129 kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet.

• Förvaring: förvara i originalförpackning, skyddat från ljus och fukt.

Inspirerade användningsområden

• Konditori: bavarois, dessertkrämer, efterrätter.

• Glass: glass, gräddglass och parfaiter.

• Fin konditori: macarons, mousser, kakor och cupcakes.

• Saltade förberedelser: såser och kreativa kombinationer med fågel eller fisk.

Innehåll

• 1 flaska Koncentrerad vaniljarompasta med frön – 1L