Hackade mandelkorn från Sicilien – 1 kg

Pariani – Italiensk excellens inom torkade frukter

En exceptionell ingrediens, i hjärtat av den sicilianska traditionen.
De hackade Pariani-mandelkärnorna, från arten Prunus amigdalus, väljs ut från de bästa odlingarna på Sicilien. Deras delikata arom, naturligt söta smak och krispiga textur gör dem till en oumbärlig ingrediens för smakexperter.

Essensen av Sicilien i varje korn

Pariani-mandel skördas under Siciliens sol, skalas och finhackas till korn på 2 till 4 mm, idealiska för garnering, pralinéer eller krispiga inslag.
Deras aromprofil, mer komplex än standardmandelns, ger djup och rikedom till dina bakverk, glass och chokladkreationer.

Textur: krispig
Färg: naturlig elfenbensvit
Smak: mild, rund och typisk för färsk mandel

Produktfördelar

• 🌿 100 % siciliansk mandel (Prunus amigdalus)

• 🇮🇹 Ursprung: Sicilien (Italien)

• Ideal kornstorlek: 2–4 mm

• Äkta och icke bitter arom

• Professionell användning: konditori, chokladtillverkning, glassmakeri

• Utan GMO – Ej joniserad – Utan tillsatser eller konserveringsmedel

Ideala användningsområden

• Dekor för pajer, efterrätter, kakor, smördegskakor

• Ingrediens för nougat, gianduja, pralinéer

• Som topping på glass, mousse, parfait

• Blandas i kakdeg eller sockerkakor

Ingredienser och allergener

Ingredienser: 100 % siciliansk mandel.
Allergener: kan innehålla spår av pistagenötter, hasselnötter, valnötter, pekannötter, macadamianötter, cashewnötter, paranötter, sesam, soja och mjölk.

Genomsnittliga näringsvärden per 100 g

Förvaring och användning

• Förvaras på en kylig och torr plats, skyddad från fukt och värme.
  

• Produkt vakuumförpackad för att bevara färskhet och aromer.

Parianis signatur

Italienskt familjeföretag känt för sin expertis inom exklusiva torkade frukter, Pariani förkroppsligar hantverksmässig excellens.
Varje mandel berättar om marken, klimatet och den sicilianska traditionen.
En produkt skapad för kockar, där naturlighet och precision möts.