Wilton – 4-facks Sprinkles-mix Förtrollad vinter – 100 g
Ge med en enkel gest en ren och elegant finish till dina cupcakes, kakor och vinterbakverk. Denna Wilton 4-i-1-mix kombinerar kompletterande texturer och storlekar för ett professionellt resultat, med ett roterande lock som underlättar exakt dosering utan att behöva hälla om.
Höjdpunkter
-
4 dekorationer i en enda burk: ekonomiskt, praktiskt, inget spill.
-
Roterande öppning: välj önskat fack och häll i rätt takt.
-
Frostig blå & vit palett: en elegant vinterstämning på glasyrer, krämer och choklad.
-
Bred kompatibilitet: kungsglasyr, smörkräm, ganache, överdrag, kakor.
De 4 facken
-
Blå och grå stjärnor (fyllda former).
-
Mini vita stjärnor.
-
Vita pärlsocker (korn).
-
Blå sockerpärlor.
Användningstips (proffs)
-
Strö över färsk glasyr för optimal vidhäftning.
-
På choklad/överdrag: strö i det semi-kristalliserade stadiet (förlust av glans, ytan är fortfarande mjuk).
-
För smörkakor: lägg efter gräddning på ett lager av kungsglasyr, eller före gräddning vid 170–180 °C (en lätt förlust av glans kan uppstå).
-
Skapa relief: bas av pärlsocker, tillsätt sedan stjärnor som accenter och pärlor för volym.
Ingredienser & juridisk information
Ingredienser: socker, ris, majsstärkelse, rissmör, rismjöl, glukossirap, potatisstärkelse, naturlig arom (vanilj), överdragsmedel: E904, koncentrat (spirulina), förtjockningsmedel: E415, färgämne: E131 patentblått, E172 järnoxider/hydroxider.
Förvaring: förvara torrt, skyddat från ljus. Stäng noggrant efter användning.
Nettovikt: 100 g.
Märke: Wilton.
Förpackning: burk med 4 fack och roterande lock.
Användningstips
-
Cupcakes med lätt grädde, drip cakes blå/vita, number cakes för vintern.
-
Frysta desserter, omarbetade julstubbar (läggs på som finish på velourspray/fast ganache).
-
Dekorerade kakor med kristyr: kombinera mini-stjärnor och pärlor för en stjärnhimmel-effekt.
Vanliga frågor
Kan man baka dessa strössel i ugnen?
Främst rekommenderade som finish. Kan läggas före gräddning på kakor vid 170–180 °C, med potentiellt minskad glans.
Fäster de på grädde/cream cheese?
Ja, strö precis före servering eller på en lätt stabiliserad bas (mascarponegrädde/gelé) för att begränsa smältning.
Kompatibla med överdragsschoklad?
Ja. Strö på när överdraget inte längre är blankt men fortfarande mjukt för att säkerställa vidhäftning.
Innehåller produkten gelatin?
Enligt ingredienserna ovan finns ingen gelatin angiven. Se etiketten på partiet för allergener/certifieringar.
Hur bevarar man krispigheten efter öppning?
Burk väl försluten, torr plats, skyddad från ljus. Undvik kylskåp.
Relaterade produkter
