Chocolat Noir Itakuja 55% - Bönor 3 kg - Valrhona 🍫
📌 Märke : Valrhona
📦 Förpackning : Påse med bönor, 3 kg
🍇 Beskrivning :
Chocolat Noir Itakuja 55%, som kommer från en unik dubbeljäsning, erbjuder en oförglömlig smakupplevelse. Ursprungligen från Brasilien, utmärker sig denna mörka couverturechoklad med sin intensiva bukett av fruktiga aromer, med en karaktäristisk ton av passionsfrukt som mjukt försvinner för att avslöja rundheten i brasilianskt kakao. Perfekt för yrkesverksamma som söker exceptionella ingredienser, kommer Itakuja att förvandla dina skapelser med sin unika smakprofil.
📝 Huvudegenskaper :
- Ursprung : Ren Brasiliansk Ursprung
- Huvudprofil : Fruktig 🍇
- Undertoner : Passionsfrukt 🍈
- Optimala Användningar : Chokladkakor
- Andra Användningar : Formning, mousser, krämiga fyllningar, ganacher, glass, sorbet
- Certifieringar : B Corporation, 1% for the Planet
⚠️ Allergener :
Tillverkad i en anläggning som använder mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.
🍽️ Användning :
Itakuja är idealisk för att berika chokladkakor, mousser, krämiga fyllningar, ganacher samt glass och sorbet, och tillför en fruktig och exotisk dimension till dina förberedelser.
📊 Näringsvärden (per 100g) :
- Energi : 559 kcal / 2325 kJ
-
Fetter : 36,80 g
- varav mättade : 22,10 g
-
Kolhydrater : 47,00 g
- varav sockerarter : 44,80 g
- Proteiner : 5,57 g
- Salt : 0,01 mg
- Fibrer : 8,49 g
🌱 Sammansättning :
- Ingredienser : Socker, brasilianska kakaobönor fermenterade med frukt, kakaosmör, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt.
Denna produkt kan kräva en förberedelsetid på 48 timmar
Chocolat Noir Itakuja 55% är en inbjudan att utforska rikedomarna i brasilianskt kakao, förhöjt av en revolutionerande fermenteringsmetod. Inkludera denna sällsynta pärla i dina skapelser för att erbjuda en smakupplevelse utan motstycke, som vittnar om ditt engagemang för kvalitet och hållbarhet.
Var försiktig med sommarvärmen: På grund av höga temperaturer under sommaren kan chokladen smälta under transporten. Vi rekommenderar att du väljer en snabb leveransmetod och planerar för omedelbart mottagande av dina paket för att bevara chokladens kvalitet. Tack för din förståelse. 🍫🌞
