Pavoflex-formarna är gjorda av flytande platinasilikon av högsta kvalitet och är speciellt designade för professionellt bruk. Med yttermått på 300x400 mm gör varje form att du kan arbeta bekvämt i högproduktiva kök.
Med hjälp av en specialiserad tillverkningsteknik baserad på formsprutning möjliggör Pavoflex-former extremt exakt återgivning av detaljer. Varje modell har en unik struktur, idealisk för både bakning och snabbfrysning i en blästringskylare.
Produktegenskaper:
-
Material: flytande platinasilikon
-
Formens yttre mått: 300x400 mm
-
Mått på ett avtryck: 124x35x30 mm (höjd)
-
Ett avtrycks kapacitet: cirka 90 ml
-
Antal utskrifter: 14
-
Temperaturområde: -40°C till +250°C
Användning: Pavoflex är den idealiska lösningen för att skapa söta eller salta godsaker såväl som individuella portioner. Dessa former är perfekta för bagerier, konditorier och professionella restaurangkök.
Med stor motståndskraft mot extrema temperaturer kan Pavoflex-formar användas både i ugnen och i en blästringskylare. Deras flexibilitet och precision gör dem till viktiga verktyg för att producera desserter som kräver exceptionell detaljåtergivning.
Tips för användning och underhåll:
- Före första användningen rekommenderas att tvätta formen med ljummet vatten.
- Formerna tål diskmaskin, men användning av en mjuk svamp och icke-slipande rengöringsmedel rekommenderas.
- Använd inte vassa föremål för att undvika att skada formens yta.
Pavoflex är valet av proffs som söker precision, hållbarhet och förmågan att skapa estetiskt genomarbetade och innovativa bakverk och desserter.
